Nádivka se žampiony

Name: Nádivka se žampiony
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 rohlíků (nebo žemle); 250 g uzeného masa; 400 g žampionů; 4 vejce; 1 cibule; 200 ml mléka; 40 g másla; 3 lžíce nasekané petrželky; sůl; mletý pepř; muškátový oříšek; drcený kmín; 2 stroužky česneku; tuk a strouhanka na vymazání formy

Nádivka je skvělým doplňkem třeba pečeného kuřete, ale zároveň ji můžeme připravit i samotnou. Směs, ve které propojíme chutě žampionů a uzeného masa doplní tradičně pečivo namočené v mléce, koření a zelená petrželka. Po zapečení můžeme podávat.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Handour

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 134 kJ / 2 183 kcal
Bílkoviny	132,17 g
Tuky	84,24 g
Vláknina	36,86 g
Cholesterol	1,31 g
Sodík	4,57 g
Sůl	10,56 g
Sacharidy	207,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rohlíky nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy a navlhčíme mlékem. Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na másle. Přidáme očištěné a nakrájené žampiony a uzené maso, drcený česnek, vše okořeníme, osolíme a krátce podusíme. Krok 3: K rohlíkům přidáme petrželku, houbovou směs, žloutky a vše zamícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který do směsi vmícháme na úplný závěr. Podle potřeby ještě dochutíme a přelijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané zapékací formy. Krok 4: Pečeme při teplotě 170 °C, až povrch pěkně zezlátne.

Rohlíky nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy a navlhčíme mlékem.
Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na másle. Přidáme očištěné a nakrájené žampiony a uzené maso, drcený česnek, vše okořeníme, osolíme a krátce podusíme.
K rohlíkům přidáme petrželku, houbovou směs, žloutky a vše zamícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který do směsi vmícháme na úplný závěr. Podle potřeby ještě dochutíme a přelijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané zapékací formy.

Jak ušlehat sníh z bílků
Pečeme při teplotě 170 °C, až povrch pěkně zezlátne.

TIP: Další inspirace na pokrmy z uzeného masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nádivka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31jl4

Plněné žampiony špenátovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

majda 2

Zapečené žampiony - s masovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 50 min

Papriky s houbovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 80 min

Nádivka do kuřete

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Meszarosovabolya 90 min

Cuketová nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

alokinka 60 min

Nádivka z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lendiiik 70 min

Zobrazit více

Jablečné babky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 40 min

Cuketová buchta s čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 65 min

Marinovaný květák pečený v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 45 min

Vepřové maso s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 95 min

Nudle s mákem a rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 30 min

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 40 min

Zobrazit více

Houby

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Česká kuchyně
Pečení
Restování

Moje poznámka

Nádivka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31jl4

Náhodný recept

Penne all´Amatriciana

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

digiart 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vegetariánská tikka masala

Přidáno před 5 hodinami

Těstoviny orecchiette s kedlubnovými listy

Přidáno před 6 hodinami

Letní jablečný dort se šlehačkou

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí fajitas s rýží

Přidáno před 10 hodinami

Buchta z nastrouhané čokolády Margot

Přidáno před 10 hodinami

Klobásový špíz

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Handour přidala novou fotografii! 21. 10. 2024 07:37

Přečtěte si

Jak připravit nadýchanou piškotovou roládu krok za krokem? Podle názorného videa to zvládnou i začátečníci Hodnocení 101×

Jak připravit nadýchanou piškotovou roládu krok za krokem? Podle názorného videa to zvládnou i začátečníci

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 2066×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Ledvinky po uhersku: Za dokonalou chutí stojí mléko, správné očištění i chvíle, kdy přidáte papriku

Z obyčejného gothaje vznikne výborná pomazánka. Stačí přidat pár běžných surovin

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nadýchanou bublaninu podle videa a s našimi vychytávkami zvládne každý začátečník Hodnocení 125×

Nadýchanou bublaninu podle videa a s našimi vychytávkami zvládne každý začátečník

Jedna plesnivá jahoda může zničit celé balení: To, co nevidíte, je největší problém

Jak na nadýchané palačinky? Přidejte do nich kefír nebo také minerálku Hodnocení 10×

Jak na nadýchané palačinky? Přidejte do nich kefír nebo také minerálku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

"Čokoládová" poleva na moučníky

PetraMalec před 25 minutami

Litá kompotová buchta

Denade před 1 hodinou

Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou Videorecept

Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou

DrahomiraKr před 2 hodinami

Zapečené brambory s mletým masem a nivou

janduk před 2 hodinami

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

GabKe před 2 hodinami

Muffiny s kousky čokolády Videorecept

Muffiny s kousky čokolády

RenataMaresova před 2 hodinami

Bramboračka dvou barev

BinaSa před 3 hodinami

Anglické palačinky Videorecept

Anglické palačinky

Lucie3010 před 3 hodinami

Propadlá pudinková buchta s jahodami Videorecept

Propadlá pudinková buchta s jahodami

AndyKK před 3 hodinami

Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem

Jajanina před 3 hodinami

Suroviny:
rohlík, maso uzené, žampióny, vejce, cibule, mléko, máslo, petrželka, sůl, pepř mletý, ořech muškátový, kmín drcený, česnek, strouhanka

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí plátek s cuketovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Kávové cupcake s čokoládovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

marianrecepty 85 min

Kokosová roláda s tvarohovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Nádivka se žampiony

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Tyhle sladkosti milovalo celé Československo. Dnes si na ně vzpomene jen málokdo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Tyhle sladkosti milovalo celé Československo. Dnes si na ně vzpomene jen málokdo