Čokoládové suflé s hruškou
Tento nadýchaný lehký dezert s bohatou čokoládovou chutí a kousky hrušek se vám rozplyne na jazyku. Díky sněhu z bílků během krátkého pečení rychle nabyde na objemu. Podáváme ho ihned po upečení posypaný moučkovým cukrem.
Postup přípravy
Krok 1: Předehřejeme troubu na 180 °C. Formičky na suflé vymažeme rozpuštěným máslem a vysypeme cukrem.
Krok 2: V hrnci zahřejeme vodu těsně pod bod varu. Na hrnec postavíme mísu, nalámeme do ní čokoládu a necháme ji zvolna rozpustit.
Krok 3: V jiné míse utřeme žloutky s cukrem, přidáme hladkou mouku, mléko, rozpuštěnou čokoládu a dobře promícháme.
Krok 4: Z bílků vyšleháme sníh a opatrně ho vmícháme do umíchané hmoty. Vzniklou směsí naplníme připravené formičky (asi do 2/3), posypeme hruškou nakrájenou na kostičky a dolijeme zbylým těstem.
Krok 5: Prstem očistíme okraje, aby suflé nabývalo rovnoměrně, a dozdobíme dle fantazie zbylou hruškou.
Krok 6: Formičky dáme na pekáč, vložíme do trouby a pečeme 9-10 minut.
Krok 7: Hotové suflé posypeme moučkovým cukrem a ihned podáváme.
Zveřejněno 1. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládové suflé s hruškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6M8V
Moje poznámka
Čokoládové suflé s hruškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6M8V
Nejnovější recepty
Rychlý oběd ze zbylých bramboráků
Přidáno před 9 hodinami
Špenátový koláč à la burek s balkánem
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí polévka s domácím "smaženým hráškem"
Přidáno před 14 hodinami
Velikonoční beránek z naší kuchyně
Přidáno před 15 hodinami
Zastřené vejce se sardelkovou majonézou
Přidáno před 17 hodinami
Bramborový salát s jablky
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Boží milosti III
MisickaE před 50 minutami
Bramborové šulánky s mákem
PetuleLevandulka před 10 hodinami
Šlehačkový beránek
Maluska73 před 11 hodinami
Šunkofleky
vanaj79 před 12 hodinami
Tvarohové řezy - hrnečkové
kiramon před 12 hodinami
Vaječná pomazánka
loing před 12 hodinami
Hrnkový beránek
Petulice před 13 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Kajkajak před 13 hodinami
Velikonoční beránek
DunkaStehlikova1975 před 13 hodinami
Suroviny:
čokoláda,
vejce,
cukr krupice,
mouka hladká,
mléko,
hruška,
máslo,
cukr moučkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.