Čokoládové suflé s hruškou
Tento nadýchaný lehký dezert s bohatou čokoládovou chutí a kousky hrušek se vám rozplyne na jazyku. Díky sněhu z bílků během krátkého pečení rychle nabyde na objemu. Podáváme ho ihned po upečení posypaný moučkovým cukrem.
Postup přípravy
Krok 1: Předehřejeme troubu na 180 °C. Formičky na suflé vymažeme rozpuštěným máslem a vysypeme cukrem.
Krok 2: V hrnci zahřejeme vodu těsně pod bod varu. Na hrnec postavíme mísu, nalámeme do ní čokoládu a necháme ji zvolna rozpustit.
Krok 3: V jiné míse utřeme žloutky s cukrem, přidáme hladkou mouku, mléko, rozpuštěnou čokoládu a dobře promícháme.
Krok 4: Z bílků vyšleháme sníh a opatrně ho vmícháme do umíchané hmoty. Vzniklou směsí naplníme připravené formičky (asi do 2/3), posypeme hruškou nakrájenou na kostičky a dolijeme zbylým těstem.
Krok 5: Prstem očistíme okraje, aby suflé nabývalo rovnoměrně, a dozdobíme dle fantazie zbylou hruškou.
Krok 6: Formičky dáme na pekáč, vložíme do trouby a pečeme 9-10 minut.
Krok 7: Hotové suflé posypeme moučkovým cukrem a ihned podáváme.
Zveřejněno 1. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládové suflé s hruškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6M8V
Moje poznámka
Čokoládové suflé s hruškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6M8V
Nejnovější recepty
Bramborové pralinky
Přidáno před 2 hodinami
Krakonošovy placky s uzeným masem
Přidáno před 3 hodinami
Pizza s čerstvým špenátem a rajčaty
Přidáno před 5 hodinami
TIP
Řecká káva z džezvy
Přidáno před 18 hodinami
Květák, dýně a cizrna na kari
Přidáno před 21 hodinami
Tvarohové smaženky
Přidáno 4. 7. 2026 10:30:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šťouchané brambory
Khaled před 7 minutami
Kuřecí játra se slaninou, pórkem a jablky
Khaled před 8 minutami
Bramborový guláš
LusiPa před 1 hodinou
Katův šleh a bramboráčky
[email protected] před 1 hodinou
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
zdenek.otrusina před 2 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Kystana před 3 hodinami
Moravský vrabec
Moniika7 před 4 hodinami
Kynuté knedlíky se sladkou náplní
Lupcina před 4 hodinami
Buchta Himálaje
SylvaHa před 4 hodinami
Suroviny:
čokoláda,
vejce,
cukr krupice,
mouka hladká,
mléko,
hruška,
máslo,
cukr moučkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.