Suflé
Suroviny
- 250 g másla
- 100 g cukru krystal
- 200 g čokolády
- 150 g hladké mouky
- 40 g kakaa
- 5 vajec
Postup přípravy receptu
Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu.
V míse vyšleháme vejce s cukrem a rozpuštěným máslem, přidáme rozpuštěnou čokoládu, kakao a postupně přisypáváme hladkou mouku.
Krémem naplníme cukrářský pytlík a plníme formy (například na muffiny), které nejdříve vyplníme kusem pečicího papíru, aby se krém nepřipekl ke stranám.
Pečeme v předehřáté troubě na 200°C jen 9-10 minut, čokoláda uvnitř tak zůstane tekutá.
Pokud nemáte speciální formičky na suflé, tak použíjte formu na muffiny. Můžete polít čokoládovou polevou.
Poznámka od kuchařky
Ze správného suflé by měla vytéct čokoláda.
Kuchařka: lucie2211
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Suflé
