Štóla s ořechy a čokoládou
Kromě u nás tradiční kynuté vánočky můžeme na slavnostní štědrodenní snídani upéct také štólu. Do kynutého těsta zapracujeme ořechy, kousky čokolády, rozinky a pomerančovou kůru. Je vláčná a velice dobrá.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku vsypeme do mísy, vytvoříme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, vlijeme vlažné mléko, posypeme lžičkou cukru a necháme v teple vzejít.
Krok 2: Pak do mísy přidáme zbylý cukr, vanilkové cukry, špetku soli a rozpuštěné máslo. Vypracujeme těsto, které necháme v teple asi 30 minut kynout.
Krok 3: Pak do těsta zapracujeme rozinky namočené v rumu, pomerančovou kůru, nasekanou čokoládu a nasekané ořechy.
Krok 4: Na vále vytvoříme z těsta silnější placku a okraj přehneme do tvaru štóly. Přendáme na plech s pečicím papírem a necháme ještě 30 minut kynout. Pak vložíme do předehřáté trouby (170-180 °C) a pečeme asi 1 hodinu.
Krok 5: Ještě horkou štólu potřeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem. Necháme pár dnů odležet a podáváme.
Zveřejněno 7. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Štóla s ořechy a čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xkBJ
Moje poznámka
Štóla s ořechy a čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xkBJ
Nejnovější recepty
Zbojnická vepřová krkovice s hříbky
Přidáno před 12 hodinami
Šodó chlebíček
Přidáno před 12 hodinami
Grilovaná krkovice s fazolkami
Přidáno před 12 hodinami
Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou
Přidáno před 12 hodinami
Bramborové knedlíky s uzenou panenkou
Přidáno před 13 hodinami
Linecký koláč s třemi náplněmi
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houbová omáčka ze sušených hub a smetany
Dajda před 1 hodinou
Babicovy dobroty - krkovička
Smakulo před 4 hodinami
Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami
Evajira před 7 hodinami
Česnekovo-medová marináda na maso
blazen.roku před 8 hodinami
Bramboráky
Kajkajak před 8 hodinami
Jogurtová bábovka II
Lenika před 11 hodinami
Kuřecí řízky v jogurtu
Lenika před 11 hodinami
Koka sušenky
ByMarie před 12 hodinami
Domácí kváskový chléb
magdalenka před 13 hodinami
Suroviny:
mouka hrubá,
droždí,
mléko,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
sůl,
máslo,
rozinky,
rum,
čokoláda hořká,
ořechy vlašské,
máslo,
cukr moučkový
Komentáře (1)