Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Babiččina játrová paštika.
Játrová paštika se stala součástí jak výletů, tak i slavnostnějších posezení. Pokud volíte paštiku na ten druhý případ, připravte tuto lahodnou z drůbežích jater. Dovnitř můžete vmíchat i mandlové lupínky.
Postup přípravy
Krok 1: Drůbeží játra očistíme a vypereme, dáme do nízkého kastrolku.
Krok 2: Oloupeme cibulku ale necháme v kuse a do řezné plochy nahoře napícháme 5 kusů hřebíčků. Cibulku dáme do kastrolku k játrům, zalijeme trochou vody a dáme pomalu dusit.
Krok 3: Když jsou játra hotová, tak je přendáme do mixéru a přidáme kapku vody, ve které se játra dusila a rozmixujeme je. Podle chuti osolíme do, umixovaných jater dáme i 2 třetiny rozpuštěného másla a znova promícháme.
Krok 4: Paštiku přendáme do misky, ve které budeme servírovat a dolijeme zbytkem rozpuštěného másla na povrchu. Do paštiky můžeme přidat i lupínky mandlí, je potom slavnostnější.
Zveřejněno 26. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččina játrová paštika.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9YMw
Moje poznámka
Babiččina játrová paštika.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9YMw
Nejnovější recepty
Bílá cibulová omáčka se zeleninou
Přidáno před 7 hodinami
Kakaový koláč s rebarborou a kokosem
Přidáno před 7 hodinami
Mrkvová buchta z remosky
Přidáno před 8 hodinami
Ragú z kančího masa na švestkách
Přidáno před 8 hodinami
Pšenično-žitný domácí chlėb
Přidáno před 8 hodinami
Tagliatelle se špenátem, kuřecím masem a sýrovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kakaová bábovka s tvarohem
Sluncejasne před 23 minutami
Boloňské špagety
Toxic runner před 25 minutami
Chilli hovězí
Antonausprag před 34 minutami
Domácí krtkův dort
Kuba_cooks před 1 hodinou
Slané palačinky zapečené se šunkou a italským sýrem
Jan Nemec před 2 hodinami
Ořechová bábovka
SUMAVA před 2 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Truhlik12 před 5 hodinami
Rebarborový koláč
tara23 před 6 hodinami
Mechový dort (se špenátem)
Natkaaa před 7 hodinami
Vepřová panenka plněná slaninou a nivou, smetanový pórek.
Makupari před 7 hodinami
Suroviny:
játra drůbeží,
cibulka,
máslo,
koření hřebíček,
sůl,
česnek,
lupínky mandlové
Komentáře (1)