Mřížkový koláč s tvarohem

Name: Mřížkový koláč s tvarohem
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Na těsto:; 500 g hladké mouky; 1/2 balíčku kypřícího prášku; 1 lžička mleté skořice; 250 g tuku Hera; 120 g cukru; 1 vanilkový cukr; 1 vejce; 2 PL mléka; 1 PL rumu; Na náplň:; 0,5 l mléka; 1 balíček vanilkového pudinku; 3 PL cukru; 250 g jemného tvarohu

Mřížkový koláč z křehkého lineckého těsta patří mezi nostalgické vzpomínky na mléčné bary. Nejčastěji se prodávaly s tvarohovou nádivkou a pikantní marmeládou. Božská chuť, vyzkoušejte náš osvědčený recept.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

jabl.ko

41 názorů

Doba přípravy 70 min

70 min (50 min příprava + 20 min tepelná úprava)

25. 1. 2013 19:49

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	20 045 kJ / 4 791 kcal
Bílkoviny	112,04 g
Tuky	187,65 g
Vláknina	16,73 g
Cholesterol	331 mg
Sodík	786 mg
Sůl	2,17 g
Sacharidy	644,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těsto zpracujeme, rozdělíme na tři části a vyválíme pláty.
Jak se dělá křehké těsto
První plát položíme na plech.
Připravíme tvarohovou náplň. Uvaříme klasicky pudink a po zchladnutí do něj vmícháme tvaroh.
Plát na plechu potřeme tvarohovou náplní.
Přidáme další plát a ten potřeme marmeládou, nejlépe rybízovou.
Z třetího těsta vytvoříme mřížky.
Pečeme v troubě na 180 °C asi 20-25 minut.

Uvařeno (10x)

Přidat do oblíbených (352x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jednoduchá buchta s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivanescence 55 min

Linecký tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ludmila

Mřížkáček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Adelka2

Načíst další

Komentáře

Jafarka

11. 4. 2021 13:48

velice se mi tento recept líbí ovšem chybí mi udaná velikost plechu. Aby z tak málo mouky vyšel na můj klasický plech, to se mi nechce věřit a zkoušet ještě vyválet na 2 vrstvy a mřížka. myslím si, že těsto nemá být velice nízké, lámalo by se to a na běžný plech a jedna vrstva s mřížkou je 600g mouky uváděné. Na jak velký plech jste koláč milé dámy dávaly?
Edit: Upečeno! Do tvarohu s pudinkem jsem přidala kus másla, kokos a rozinky a marmeládu jsem použila meruňkovou. Vyšlo to dobře.

Eja57

13. 3. 2021 16:06

Evandule: ano, recept je prostě nedokonale napsaný...autorka už tu dlouho nebyla..
Tak asi porušim pravidla a opravím postup, což bych jako moderátorka neměla:omg:

Evandule

13. 3. 2021 14:48

vynikajici

Jenom pozor.: kdo je stejna blondyna jak ja, bacha... Do naplne pudink uvarit a pote teprv do nej davat tvaroh.

hrusticka84

8. 2. 2021 09:42

Úžasná záležitost
Pečeno už několikrát, s těstem se hezky pracuje

DenisaKozlova

7. 11. 2020 10:55

Děkuji za super recept..s těstem se skvěle pracuje. Udělala jsem ho s tvarohem a jablky a je úžasný

Ajkalajka

25. 8. 2020 10:28

Pekla jsem již několikrát a pokaždé se povedl. Je velmi oblíbený u celé rodiny

Verda.s

15. 5. 2020 14:21

Koláč výborný. To s tvarohovou náplní jsem si také uvědomila až když jsem vše smíchala Pokud byl někdo stejně šikovný, tak nezoufejte Měla jsem jen jeden tvaroh, tak jsem zkusila svařit celou tu směs najednou a vyšlo to také

katyvypl

30. 11. 2019 18:55

Úžasný recept. Našla jsem ho úplnou náhodou, možná by stálo za to změnit název třeba na dvouvrstvý linecky koláč. S testem se krásně pracuje a chuť koláče je naprosto famózní.

Mirka

17. 6. 2017 15:34

Včera jsem si koláč našla a protože se mi líbil se dvěma náplněma tak jsem ho zkoušela.Opravdu mohu doporučit moc dobře se mi pracovalo s těstem dobře e válelo a krásně mi to vyšlo!!! výborný a mooooc dobrý receptík uděluji pochvalu!!!

Kacita a Sofinka

24. 5. 2017 19:37

Opravdu super...chuťově je fakt výborný, jen příště dám do tvaroh. náplně pár kapek citronu . Jen, pravda, ty mřížky jsem neměla tak krásné

Jana

9. 5. 2017 11:15

Příprava tvarohové náplně je pouze v komentářích, mělo by to být v receptu. Běžně se tvarohová náplň na koláč takhle nedělá, začínající kuchařinky to zamíchají dohromady.

marie nováková

26. 2. 2017 09:51

jabl.ko: Nebylo uvedeno v receptu,ale došlo mi to včas!!!!

Václava Kličková

17. 11. 2016 09:59

Super děkuji za tip jdu ho hned vyzkoušet

hosta

16. 10. 2016 16:16

Lucienka: asi čtyři komentáře pod tvým příspěvkem autorka na podobný dotaz odpovídá - uvaří se pudink, do zchladlého se vmíchá tvaroh. Je dobré číst komenty k receptům