Zapékaná mrkev s brynzou
Hlavní roli v tomto jednoduchém jídle hraje obyčejná mrkev. Její sladká chuť se skvěle doplňuje se smetanovou omáčkou a jemně pikantní brynzou. Mrkev s omáčkou zapečeme a podáváme s novými bramborami.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev očistíme a nakrájíme našikmo na kolečka. Vložíme ji do osolené vody a vaříme asi 10 minut. Potom mrkev scedíme a necháme zchladit.
Krok 2: V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme mouku a krátce ji zasmažíme. Za stálého míchání přiléváme mléko, přivedeme k varu a 2 minuty vaříme. Po odstavení přidáme smetanu rozšlehanou se žloutky a vmícháme brynzu. Měla by se úplně rozpustit. Omáčku ještě podle chuti dosolíme.
Krok 3: Zapékací formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Na dno dáme trochu brynzové omáčky a na ni rozložíme mrkev. Vše zalijeme zbylou omáčkou a dáme do trouby vyhřáté na 180 °C.
Krok 4: Zapékáme 20-30 minut podle velikosti formy. Podáváme s novými bramborami.
Zveřejněno 28. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapékaná mrkev s brynzou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wVqm
Moje poznámka
Zapékaná mrkev s brynzou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wVqm
Nejnovější recepty
Řezy Bílé paní
Přidáno před 12 hodinami
Snídaňová kaše s vločkami a chia semínky
Přidáno před 13 hodinami
Cuketa s tuňákem
Přidáno před 13 hodinami
Cmunda po kaplicku v mini verzi
Přidáno před 16 hodinami
Křehký linecký koláč s tvarohem a jablíčky
Přidáno před 17 hodinami
Bílkové suchárky s oříšky
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový koláč
Luien před 10 hodinami
Těsto na pizzu
Stepansevcik před 10 hodinami
Francouzské brambory
[email protected] před 11 hodinami
Salát s kuřecím masem a těstovinami
Elen0766 před 11 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Monka18 před 11 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem
9moni1 před 11 hodinami
Frankfurtská polévka
Jezevec1976 před 11 hodinami
Okurková limonáda
magdalenka před 12 hodinami
České housky-rohlíky
EvaWinklerova před 13 hodinami
Barevný zeleninový salát
magdalenka před 15 hodinami
Suroviny:
mrkev,
sůl,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
smetana,
brynza,
žloutek,
tuk,
strouhanka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.