Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketové placky s brynzou

Name: Cuketové placky s brynzou
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: cca 10 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 menší mladé cukety; 130 ml podmáslí; 3 vajíčka; 5 a více lžic hladké mouky (podle hustoty těstíčka); hrst nasekané pažitky; 3 větší stroužky česneku; sůl, pepř; nastrouhaný muškátový oříšek; brynza

MiskaM

0 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

29. 10. 2020 13:47

Porce: cca 10 ks

2 2 menší mladé cukety

130 ml 130 ml podmáslí

3 3 vajíčka

5 5 a více lžic hladké mouky (podle hustoty těstíčka)

hrst hrst nasekané pažitky

3 3 větší stroužky česneku

sůl, pepř

nastrouhaný muškátový oříšek

brynza

Nutriční hodnoty

Energie	3 133 kJ / 749 kcal
Bílkoviny	45,70 g
Tuky	26,32 g
Vláknina	33,40 g
Cholesterol	787 mg
Sodík	454 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	78,12 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cukety očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vejce, podmáslí a promícháme. Dále přidáváme podle hustoty těstíčka mouku, opět promícháme.
Pak ke konci přidáme nasekanou pažitku, muškátový oříšek, který lehce nastrouháme na jemném struhadle a zbytek koření a opět znova celé vše promícháme.
Do pánve dáme rozehřát trochu oleje, na ni pomocí naběračky nalijeme trochu směsi těstíčka, na něj dáme plátek brynzy a znovu nalijeme směs těstíčko a smažíme takto z obou stran dozlatova.
Takto celý proces opakujeme, dokud vše nespotřebujeme.

Poznámka autorky receptu

Tento recept jsem měla už od včera v paměti, tak jsem ho musela zkusit. Mohu ho jen doporučit, s tou brynzou to nemá chybu. Vyzkoušejte a budete se jen po nich olizovat. :D

Uvařeno

Přidat do oblíbených (34×)