Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cheesecake s ovocem

Andrea.g

4 názory

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

20. 10. 2013 09:49

270 g 270 g Bebe sušenek

600 g 600 g Mascarpone (použila jsem i měkký tvaroh)

200 g 200 g moučkového cukru

Vanilkový extrakt (Dr. Oetker)

Želatina (Dr. Oetker)-rychle tuhne

3 3 vejce

150 g 150 g másla

ovoce dle vlastní volby

Nutriční hodnoty

Energie	25 291 kJ / 6 045 kcal
Bílkoviny	72,69 g
Tuky	459,68 g
Vláknina	5,40 g
Cholesterol	1,56 g
Sodík	909 mg
Sůl	1,30 g
Sacharidy	401,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V robotu rozdrtíme sušenky (konzistence strouhanky). Rozdrcené sušenky dáme do misky, přidáme rozpuštěné máslo. Vzniklou hmotu rozložíme do kulaté formy s pečícím papírem.
Krém si vytvoříme z Mascarpone či jiného smetanového sýra, přidáme vejce, vanilkový extrakt, ale s ním opatrně. Vmícháme cukr a ušleháme.
Krém vlijete na rozdrcené sušenky s máslem a pečeme v troubě při 180°C zhruba 50 minut. Na dno trouby dejte plech s vodou.
Po vytáhnutí z trouby necháme cheesecake vychladnout. Poté jej můžete nazdobit dle vlastní fantazie a polít želatinou.

Poznámka autorky receptu

Chutnal celé rodině :-)www.toprecepty.cz

Uvařeno

Přidat do oblíbených (65x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nepečený cheesecake s ovocem Videorecept

Nepečený cheesecake s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tessi 60 min

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 150 min

Tvarohový koláč s bobulovým ovocem - cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lukas cirjak 95 min

Načíst další

Přečtěte si

Black Friday pro gurmety: Extrakurzy se špičkovými šéfkuchaři nyní pořídíte s výraznou slevou a čeká vás i něco navíc

7 nejlepších chřestových receptů. Populární chřest se dá vařit, zapékat, smažit i grilovat. Pochutnáme si na polévkách a salátech

Hodnocení 5x

Mikulášské slané dobroty: Křupavé slané tyčky a kytičky z listového těsta, nebo sušenky z křehkého těsta potěší malé i velké

Komentáře

Geryyy

5. 1. 2022 16:28

Dort vyzkoušen a perfektní a chutný. Po ušlehání mascarpone se zdála směs řídká, ale po upečení a vychladnutí vše pěkně ztuhlo. Dá se dělat i do větší formy(28cm) .