Zapékaná mrkev s brynzou
Hlavní roli v tomto jednoduchém jídle hraje obyčejná mrkev. Její sladká chuť se skvěle doplňuje se smetanovou omáčkou a jemně pikantní brynzou. Mrkev s omáčkou zapečeme a podáváme s novými bramborami.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev očistíme a nakrájíme našikmo na kolečka. Vložíme ji do osolené vody a vaříme asi 10 minut. Potom mrkev scedíme a necháme zchladit.
Krok 2: V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme mouku a krátce ji zasmažíme. Za stálého míchání přiléváme mléko, přivedeme k varu a 2 minuty vaříme. Po odstavení přidáme smetanu rozšlehanou se žloutky a vmícháme brynzu. Měla by se úplně rozpustit. Omáčku ještě podle chuti dosolíme.
Krok 3: Zapékací formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Na dno dáme trochu brynzové omáčky a na ni rozložíme mrkev. Vše zalijeme zbylou omáčkou a dáme do trouby vyhřáté na 180 °C.
Krok 4: Zapékáme 20-30 minut podle velikosti formy. Podáváme s novými bramborami.
Zveřejněno 28. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapékaná mrkev s brynzou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wVqm
Moje poznámka
Zapékaná mrkev s brynzou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wVqm
Nejnovější recepty
Uzené maso se švestkovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Zapečené kuřecí maso
Přidáno před 11 hodinami
Chléb s burattou a fíky
Přidáno před 11 hodinami
Rychlá zapečená pečeně s bramborami
Přidáno před 11 hodinami
Zapečená vepřová pečeně se zelím, žampiony a bramborami
Přidáno před 12 hodinami
Polévka z rajčat, cukety a řapíkatého celeru
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kotlety po mexicku
Petra547 před 7 hodinami
Celokváskový pšenično-žitný chléb
magdalenka před 9 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Jan Piňos před 9 hodinami
"Veršované" brambory se sýrem a houbami
Valis před 10 hodinami
Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce
supportorlik před 10 hodinami
Cuketový perník
Bethaany před 10 hodinami
Špenát ze zmrzlého špenátu
radekfiala před 10 hodinami
Nejlepší špenát
MajaFero před 10 hodinami
Domácí sušená rajčata TOP
Jirka6363 před 12 hodinami
Jablkovo-makový koláč
Saratice před 12 hodinami
Suroviny:
mrkev,
sůl,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
smetana,
brynza,
žloutek,
tuk,
strouhanka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.