Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát s kuřecími játry

Kuřecí játra obsahují spoustu prospěšných látek a díky své jemné chuti a struktuře jsou všestranná. Kromě klasické přípravy na cibulce se například hodí do svěžího a rychlého salátu s hořkosladkou zálivkou.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve připravíme zálivku. Rozšleháme olivový olej s medem a šťávou z grepu. Necháme odstát, aby se med úplně rozpustil a občas promícháme. Krok 2: Játra odblaníme a necháme v celku. Na pánvi rozehřejeme olej a játra zprudka opékáme, z každé strany asi 3 minuty. Krok 3: Pak zmírníme teplotu a ještě 5 minut na pánvi prohříváme. Osolíme a opepříme. Vyndáme z pánve a nakrájíme na proužky, játra by měla být uprostřed mírně růžová. Krok 4: Polníček, rukolu a nakrájené ředkvičky vložíme do mísy, přelijeme připravenou zálivkou, promícháme a rozdělíme do misek. Navrch poklademe játra a celý salát ještě osolíme a opepříme. Krok 5: Podáváme s čerstvou bagetkou.

TIP: Další inspirace, jak využít játra v kuchyni

Zveřejněno 9. 2. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát s kuřecími játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRAm5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát s kuřecími játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRAm5

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
olej olivový, med, játra kuřecí, olej, sůl, pepř mletý, polníček, rukola, ředkvičky

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu