Jemná drůbeží sekaná se sýrem a zeleninou
Málokdo odolá plátku krásně šťavnaté sekané. Skvěle chutná jak teplá, s bramborovou kaší, tak i studená s chlebem a kyselou okurkou. Sekaná se sýrem a zeleninou, z mletého drůbežího masa, má jemnou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme maso se smetanou, osolíme a necháme v chladu 2 hodiny (nebo do druhého dne) odležet.
Krok 2: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. K masu přidáme vejce, koření, hrášek, nakrájenou mrkev a sýr, zamícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 3: Srnčí hřbet vyložíme plátky slaniny, tak, aby přesahovaly přes okraj. Formu naplníme sekanou a konce slaniny přehneme přes vrch náplně.
Krok 4: Vložíme do trouby a pečeme při teplotě 180 °C asi 40 minut, zkrátka dozlatova.
Zveřejněno 7. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jemná drůbeží sekaná se sýrem a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7j9
Moje poznámka
Jemná drůbeží sekaná se sýrem a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7j9
Nejnovější recepty
Listové těsto na 3 způsoby
Přidáno před 8 hodinami
Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 22 hodinami
Sladké snídaňové briošky
Přidáno před 22 hodinami
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno před 23 hodinami
Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře
Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Panenkové medailonky se žampionovou omáčkou
knihomolka před 2 hodinami
Maminčina svíčková - snadná i pro začátečníky
Iloonka před 3 hodinami
Tvarohová štola
Petra.J. před 3 hodinami
Vánočka s mandlemi a rozinkami po sto prvé
Pavlinaa před 4 hodinami
Těsto na bramborové knedlíky
lenka64892 před 4 hodinami
Hrníčková bábovka
Barun před 4 hodinami
Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky)
ferda30 před 5 hodinami
Panenka pečená v pepřové omáčce
markuschka79 před 6 hodinami
Zelňačka (klasika)
Darwin před 6 hodinami
Suroviny:
maso drůbeží mleté,
smetana,
slanina anglická,
vejce,
mrkev,
hrášek mražený,
sýr tvrdý,
strouhanka,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací
Komentáře (3)