Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tatarák z lososa

Tatarák je známý ve své verzi z hovězího masa. V tomto receptu však najdete jeho alternativní přípravu z čerstvého lososa. Je svěží díky okurce a limetkové šťávě a pikantní díky dochucení dijonskou hořčicí. Na letní pohoštění jako dělaný.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

amalia amalia

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min bez doby odležení

25 min (25 min příprava, bez doby odležení)

Tatarák z lososa
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 2 dávky

2dávky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 814 kJ /
1 629 kcal
Bílkoviny163,28 g
Tuky102,01 g
Vláknina6,80 g
Cholesterol 440 mg
Sodík 615 mg
Sůl1,40 g
Sacharidy11,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z lososa stiahneme kožu a nakrájame ho na drobné kocky. Krok 2: Uhorku ošúpeme, rozpolíme po dĺžke a vyberieme prostriedok s jadrami (vyhodíme). Pokrájame nadrobno a spolu s lososom dáme do nekovovej (keramickej alebo sklenenej) misy. Krok 3: Pridáme šťavu z limetky, olej, horčicu, osolíme, okoreníme a premiešame. Dáme na polhodinku do chladničky. Počas chladenia 2-3 krát premiešame. Tatarák má byť matný. Krok 4: Podávame s kolieskami uhorky a s hriankou alebo čerstvou bagetou.

TIP: Jak snadno upéct topinky. Jde to i bez tuku

Zveřejněno 31. 1. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tatarák z lososa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W8VX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tatarák z lososa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W8VX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

svatka 29. 3. 2013 17:45
tu okurku radím vynechat, a přidávám čerstvý žloutek, který to vše zjemní do nebeské chuti:-

svatka 29. 3. 2013 17:45
tu okurku radím vynechat, a přidávám čerstvý žloutek, který to vše zjemní do nebeské chuti:-

Marsi Mesi 1. 2. 2011 08:54
Nevím, zda je to přesně ten stejný tatarák z lososa, který jsem jedla, ale mohu potvrdit, že lososový je fakt k sežrání:-p:-)):yes:

chocolate 31. 1. 2011 18:33
Tatarák jím pouze lososový.Nádherná prezentace a jistě velmi chutný recept Amálko:yes:.

amalia amalia 31. 1. 2011 16:34
;-)Colombo, uhorka to drží pokope a svieže, ak dáš iba rybie mäso, je to skôr nátierka. Inšpiroval si ma: nabudúce dám do tataráku namiesto uhorky paradajku. Ale takú normálnu šťavnatú zo záhrady, nie "bruselskú":-S

Colombo65 Colombo65 31. 1. 2011 16:20
Super, ale já bez té okurky uvnitř. Jinak jistě mňam;-);-);-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 1. 2011 15:59
amalia, já už jsem slyšela o takovém tataráku a protože jsem rybožravec, určitě bych si dala!:-p:yes:

amalia amalia 31. 1. 2011 15:54
je tam uhorka, Špagetka. Vyklápala som tatarák z takej trojuholníkovej formičky. Mám rada surové ryby namarinované v citrónovej šťave. Aj údeného lososa milujem:-p

spagetka spagetka 31. 1. 2011 15:42
Tenhle recept znám, ale dělám z uzeného lososa, respektive z proužků uzeného lososa, které kupuju v Kauflandu u pultu s uzeninami, je to moc dobré - přidávám ještě kapku chilli ;-):-p:yes: - (ta fotka je ten tatarák? - možná špatně vidím, to zelené v tom jsou kousky okurky, že jo, ted jsem si ještě pořádně přečetla recept - takže okurku jsem do tataráku nedávala)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
lososový tatarák pohlreich, lososový tatarák, tataráček z lososa, uzený losos tatarak, lososový tatarák recept, losos recepty od pohlreicha, losos recepty, tatrák z lososa, uzený losos recepty, uzený lososový tatarák, tataráček z uzeného lososa, recepty na lososa, recepty z lososa, lososový tatarák z uzeného lososa, tatarák z lososa podle pohlreicha, recept na lososa, tatarák z losossa, uzený losos, recepty z uzeného lososa, losos

Suroviny:
losos, okurka salátová, limetka, hořčice dijonská, olej olivový extra virgin, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu