Kuřecí maso s hořčičnou omáčkou

1. Brambory oloupeme, pokrájíme na menší kusy a dáme uvařit do osolené vody.
2. Když jsou měkké, částečně je rozšťoucháme. Přilijeme mírně ohřátou smetanu (nebo mléko) a promícháme. Do brambor vsypeme nadrobno nasekanou očištěnou jarní cibulku.

   Jak udělat šťouchané brambory

3. Mezitím maso očistíme a nakrájíme na nudličky.
4. Pak ho osolíme, opepříme a orestujeme na slabé vrstvě oleje dozlatova.
5. K opečenému masu přilijeme smetanu, necháme přejít varem a poté vmícháme hořčici.
6. Vše důkladně promícháme a podle potřeby dochutíme solí s pepřem.
7. Podáváme se šťouchanými brambory.

TIP: Jak na hořčičnou omáčku

Zveřejněno 2. 3. 2025