Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Ryba po čínsku
Tento pokrm je inspirovaný pestrými chutěmi čínské kuchyně. Restovanou směs zeleniny podáváme se smaženými rybími kousky, obalenými v křupavém a výrazném těstíčku. Jako přílohu zvolíme nejlépe rýži.
Postup přípravy
Krok 1: Rybí maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na širší proužky a zastříkneme sójovou omáčkou.
Krok 2: Vidličkou smícháme vejce, lžičku solamylu, sůl, špetku zázvoru a cukru. Promícháme s rybím masem a zatím odložíme.
Krok 3: V pánvi orestujeme zeleninu, osolíme a přiostříme podle chuti chilli kořením. Vmícháme lžičku cukru, zastříkneme sójovou omáčkou a citronovou šťávou. Podlijeme vínem, vývarem a pod pokličkou podusíme, až zelenina změkne.
Krok 4: Směs zahustíme solamylem rozmíchaným v malém množství vody. Dochutíme sójovou omáčkou, cukrem a citronovou šťávou, případně solí. Uchováme v teple.
Krok 5: V jiné pánvi rozehřejeme trochu oleje a proužky rybího masa s těstíčkem po všech stranách rychle osmažíme.
Krok 6: Dozlatova osmažené maso vyjmeme na papírovou utěrku a odsajeme přebytečný tuk.
Krok 7: Nakonec rybu rozdělíme na talíře, doplníme zeleninovou směsí a podáváme s dušenou rýží, ozdobené nasekanou petrželkou a snítkou bylinek.
Zveřejněno 18. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ryba po čínsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkMY6
Moje poznámka
Ryba po čínsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkMY6
Nejnovější recepty
Brynzová pěna
Přidáno před 12 hodinami
Placičky z tresky a hrášku
Přidáno před 17 hodinami
Hermelín zapečený v zelenině
Přidáno 4. 5. 2025 05:13
Koláčky s hruškovými povidly
Přidáno 4. 5. 2025 05:04
Cuketová buchta s čokoládou Margot
Přidáno 4. 5. 2025 04:49
Nepečená roláda s kiwi
Přidáno 4. 5. 2025 04:34
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Masové kuličky s fazolemi
Vali1 před 15 minutami
Celozrnné rohlíky s omládkem
Dajda před 2 hodinami
Chilli con carne
helusa27 před 2 hodinami
Velikonoční nádivka z letáku Albert
radekfiala před 12 hodinami
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
Didi07 před 13 hodinami
Buchta z jogurtu
husarikovalenka před 15 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem a vejcem
Lucie1001 před 15 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Verunka 81 před 15 hodinami
Salát Coleslaw
bublinka.1 před 16 hodinami
Kuřecí plátky v bylinkové omáčce
RomanaMonika před 16 hodinami
Suroviny:
filet z ryb,
vejce,
směs čínská,
víno bílé,
vývar masový,
omáčka sojová,
solamyl,
šťáva citronová,
cukr,
sůl,
chilli,
zázvor mletý,
olej,
petrželka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.