Kotlet po čínsku
Suroviny 2 porce
- 2 kotlety
- 1 červená kapie
- 100 g pórku
- sůl
- pepř
- 1 lžička sojové omáčky
- 1 cibule
- 1/4 lžičky cukru
- 2 stroužky česneku
- 1 dcl bílého vína
- 1/2 lžičky octu
- 1 lžička povidel
- 1/2 lžičky rajského protlaku
- špetka zázvoru
- 1 lžička Solamylu
- olej
- 1/4 kostičky Masoxu
Postup přípravy receptu
Cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme dosklovata na oleji. Přidáme naklepané, mírně osolené, opepřené kotlety a zprudka je z každé strany opečeme. Kapii nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka, přidáme ke kotletám a ještě chvíli restujeme. Zalijeme cca 2 - 3 dcl vody a dusíme. Asi po 5 minutách přidáme povidla, zázvor, česnek, cukr, ocet, víno, protlak a zahustíme solamylem. Ještě necháme chvíli provařit. Pokud je třeba dochutíme podle své chuti. Podáváme s rýží, popřípadě s těstovinami.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kotlet po čínsku
-
babula2: Děkuji za vyzkoušení a hlavně připomenutí. Kolikrát fakt nevím, co vařit
-
Tak jsem dnes uvařila podle vašeho receptu a je to fakt mňamka. Jen jsem doma neměla zázvor, ale vůbec to nevadilo
-
Mňam to vypadá skvěle!
-
Pěkné kotletky
a šťáva ještě hezčí -
rebeka: Ano, tarhoňu, Láďa ji miluje
-
Jana Remkova: to věřím, že jste si pochutnali
co to tam máš
tarhoňu -
rebeka: to fakt netuším
. Je to na sáčku "čínská směs" a maso se má nakrájet na nudličky. Já jsem však sáček nepoužila, všechny ingredience jsem dala tak, jak jsou uvedené ve složení-(podle svého uvážení) a vzniklo z toho super jídlo -
no neke, že v "čajně" znají povidla
parádní to máš
-
papa1649: Tož vidíš!! Koukám, že jsem už komentovala
Díky za komentáře!! -
Jani,vypadá to moc krásně.Líbí se mi výběr surovin.Může to být chuťově zajímavé.
-
Jani, dnes jsme měli stejné chutě na kotlety. Ty tvoje vypadají moc dobře, už jen podle ingrediencí.
http://www.toprecepty.cz/recept/26785-kotleta-chee... -
JANI,krásné foto a určitě i je to moc dobré
