Gazdovská sekaná
Gazdovská sekaná se skvěle hodí na víkend, dá se totiž servírovat nejen čerstvě upečená, s bramborovu kaší, ale i jako studená večeře s chlebem, hořčicí a kyselou okurkou. Díky uzenému masu má zajímavou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Housky nakrájíme na kostičky a na suché pánvi dozlatova opečeme.
Krok 2: Maso opláchneme, hovězí a vepřovou plec překrájíme na kostky a umeleme. V míse promícháme s vejcem, jemně nasekanou cibulí a česnekem. Dochutíme solí, mletým pepřem, sladkou paprikou a majoránkou.
Krok 3: Nakonec vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr, na kostičky nakrájené uzené maso a opečené rohlíky.
Krok 4: Z hmoty vytvarujeme šišku, vložíme do pekáče a podlijeme vodou. Povrch uhladíme navlhčenou rukou.
Krok 5: Pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 60 minut, až je povrch zlatohnědý. Podáváme nakrájené na plátky, nejlépe s bramborovou kaší.
Zveřejněno 9. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gazdovská sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RALG
Moje poznámka
Gazdovská sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RALG
Nejnovější recepty
Plněné zelné závitky v rajské omáčce
Přidáno před 22 minutami
Legendární dort Pupp
Přidáno před 1 hodinou
Čokoládový banánový chlebíček
Přidáno před 17 hodinami
Obložené vejce s domácím salátem od Lenči
Přidáno před 19 hodinami
Mandlové kuličky s kakaem
Přidáno před 20 hodinami
Rajčata plněná mozzarellou
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Italské Caprese z rajčat, mozzarelly a bazalky
magdalenka před 27 minutami
Šopský salát - šopák
magdalenka před 1 hodinou
Poctivá česnečka se sýrem
magdalenka před 1 hodinou
Kuřecí plátky v česnekové omáčce se sýrem
rosi355 před 2 hodinami
Bleskové sýrové bochánky
marsu před 2 hodinami
Vepřové řízky
Janok před 3 hodinami
Křehoučké jogurtové řízky
[email protected] před 10 hodinami
České buchty
Vendy98 před 12 hodinami
Rybízový sirup
janik62 před 12 hodinami
Špagety à la carbonara
Chris146 před 12 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
plec hovězí,
maso uzené,
cibule,
česnek,
sýr eidam,
vejce,
houska,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
majoránka
Komentáře (3)