Gazdovská sekaná
Gazdovská sekaná se skvěle hodí na víkend, dá se totiž servírovat nejen čerstvě upečená, s bramborovu kaší, ale i jako studená večeře s chlebem, hořčicí a kyselou okurkou. Díky uzenému masu má zajímavou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Housky nakrájíme na kostičky a na suché pánvi dozlatova opečeme.
Krok 2: Maso opláchneme, hovězí a vepřovou plec překrájíme na kostky a umeleme. V míse promícháme s vejcem, jemně nasekanou cibulí a česnekem. Dochutíme solí, mletým pepřem, sladkou paprikou a majoránkou.
Krok 3: Nakonec vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr, na kostičky nakrájené uzené maso a opečené rohlíky.
Krok 4: Z hmoty vytvarujeme šišku, vložíme do pekáče a podlijeme vodou. Povrch uhladíme navlhčenou rukou.
Krok 5: Pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 60 minut, až je povrch zlatohnědý. Podáváme nakrájené na plátky, nejlépe s bramborovou kaší.
Zveřejněno 9. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gazdovská sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RALG
Moje poznámka
Gazdovská sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RALG
Nejnovější recepty
Zapečená plněná rajčata
Přidáno před 13 hodinami
Cuketové soudečky s bylinkovou nádivkou
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí kapsa s pečeným bramborem
Přidáno před 18 hodinami
Jablečný koláč se skořicí a ořechy
Přidáno před 18 hodinami
Bábovka s ořechovou náplní podle Petry Burianové
Přidáno před 19 hodinami
Rýžový nákyp s hruškami
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické placky
bonkova před 5 hodinami
Vepřové kostky na provensálu
Jan Nemec před 8 hodinami
Kapučínový mazanec
Jan Nemec před 8 hodinami
Rohlíkové pleskačky (placičky) s houbami
Jan Nemec před 8 hodinami
Hrníčková mramorová bábovka
Alamatej před 9 hodinami
Vepřová panenka ve slanině
Emko43 před 11 hodinami
Paprikový bůček tety Božky
magdalenka před 11 hodinami
Brownie
bobik.v.kuchyni před 12 hodinami
Srnčí hřbet s šípkovou omáčkou
[email protected] před 14 hodinami
Kuřecí řezanka - rychlovka
Igracek před 14 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
plec hovězí,
maso uzené,
cibule,
česnek,
sýr eidam,
vejce,
houska,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
majoránka
Komentáře (3)