Gazdovská sekaná
Gazdovská sekaná se skvěle hodí na víkend, dá se totiž servírovat nejen čerstvě upečená, s bramborovu kaší, ale i jako studená večeře s chlebem, hořčicí a kyselou okurkou. Díky uzenému masu má zajímavou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Housky nakrájíme na kostičky a na suché pánvi dozlatova opečeme.
Krok 2: Maso opláchneme, hovězí a vepřovou plec překrájíme na kostky a umeleme. V míse promícháme s vejcem, jemně nasekanou cibulí a česnekem. Dochutíme solí, mletým pepřem, sladkou paprikou a majoránkou.
Krok 3: Nakonec vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr, na kostičky nakrájené uzené maso a opečené rohlíky.
Krok 4: Z hmoty vytvarujeme šišku, vložíme do pekáče a podlijeme vodou. Povrch uhladíme navlhčenou rukou.
Krok 5: Pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 60 minut, až je povrch zlatohnědý. Podáváme nakrájené na plátky, nejlépe s bramborovou kaší.
Zveřejněno 9. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gazdovská sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RALG
Moje poznámka
Gazdovská sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RALG
Nejnovější recepty
Vepřové ocásky na černém pivu
Přidáno před 5 hodinami
Sekané bramboráky
Přidáno před 6 hodinami
Zelené fazolky s braborem a rajčaty
Přidáno před 7 hodinami
Polévka z rajčat
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí prsa v sýrové omáčce a zeleninové knedlíky
Přidáno před 7 hodinami
Červená čočka
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové zdravé brownies
Maestra před 17 minutami
Boloňské špagety
StrycekRemus před 3 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Mistrova před 3 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě II.
douver před 4 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
babaruza před 5 hodinami
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 6 hodinami
Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem
Jikaprg před 7 hodinami
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Danulka52 před 9 hodinami
Dršťkovka z ovesných vloček
jijana před 10 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Ketynna před 11 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
plec hovězí,
maso uzené,
cibule,
česnek,
sýr eidam,
vejce,
houska,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
majoránka
Komentáře (3)