Sirup z kopřiv

Zejména na jaře můžeme v přírodě nasbírat čerstvé lístky mladých kopřiv. Mají sílu a říz. Zpracovat je pak můžeme třeba do osvěžujícího sirupu. Spolu s citronovou šťávou zpříjemní pitný režim nejen horkých letních dnů.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min + 24 hodin louhování

60 min (60 min příprava, + 24 hodin louhování)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

80 stonků 80 stonků kopřivy (20 cm vysoké)

3,5 l 3,5 l vody

4 4 citrony

150 g 150 g kyseliny citronové

3,5 kg 3,5 kg krystalového cukru

2 g 2 g kyseliny sorbové

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kopřivy důkladně propláchneme. Pak je vložíme do většího hrnce a zalijeme vodou. Krok 2: Přidáme kyselinu citronovou a rozkrájené citrony. Povaříme 5 minut a necháme 24 hodin louhovat. Krok 3: Následně obsah hrnce přecedíme. Do šťávy přisypeme cukr, přivedeme za stálého míchání k varu a sirup necháme krátce přejít varem. Přidáme kyselinu sorbovou a nalijeme do čistých lahví.

Kopřivy důkladně propláchneme. Pak je vložíme do většího hrnce a zalijeme vodou.
Přidáme kyselinu citronovou a rozkrájené citrony. Povaříme 5 minut a necháme 24 hodin louhovat.
Následně obsah hrnce přecedíme. Do šťávy přisypeme cukr, přivedeme za stálého míchání k varu a sirup necháme krátce přejít varem. Přidáme kyselinu sorbovou a nalijeme do čistých lahví.

TIP: Kdy je pravý čas vyrazit na kopřivy?

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 4. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sirup z kopřiv

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkJ2k

Pampeliškový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mertula 80 min

Šípkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pallacinka 75 min

Rýmovníkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Zuzulaaa 150 min

Pstruh na kopřivách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hucak_L 60 min

Polévka s pohankou a kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Frncábník (bramborák s kopřivami)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 28 min

Zobrazit více

Křehké jablečné košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 100 min

Makovec s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 85 min

Dýňová polévka se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Jablečný perník s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 55 min

Vepřové plátky na hořčici a houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 75 min

Zobrazit více

Nápoje
Sirupy

Snadné recepty
Jarní recepty
Bylinky
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Sirup z kopřiv

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkJ2k

Náhodný recept

Housky pletené ze dvou pramenů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zbouchnuté brambory Videorecept

Zbouchnuté brambory

Přidáno před 7 hodinami

Skořicové podkovy

Přidáno před 16 hodinami

Jedlé balíky slámy Videorecept

Jedlé balíky slámy

Přidáno 22. 10. 2025 06:20:03

Šátečky z listového těsta plněné tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 20:28:55

Pohanková kaše s tofu

Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Otevírací doba obchodů na státní svátek 28. října 2025: Kde si nakoupíte a kdo vás naopak zklame? Zjistíte v našem přehledu

Sirup z rýmovníku je účinný při nachlazení a rýmě, doporučuje se i jako prevence. Připravit ho můžeme zastudena nebo zatepla Hodnocení 140×

Sirup z rýmovníku je účinný při nachlazení a rýmě, doporučuje se i jako prevence. Připravit ho můžeme zastudena nebo zatepla

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Dojemný díl Hell´s Kitchen: Pláč Ave, obrovské gesto Twí a zásnubní menu pro Adama Runduse. Byl to sen, svěřil se nám

Pozor na "falešná másla". Nenechte se nachytat nízkou cenou, tohle máslo není!

Je čas vyrazit na kopřivy. Obohatí náš jídelníček a hodí se i na zahradě Hodnocení 3×

Je čas vyrazit na kopřivy. Obohatí náš jídelníček a hodí se i na zahradě

Tesco modernizuje své prodejny: Liberec prošel proměnou, Turnov má pilotní Expres

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hraběnčiny francouzské brambory Videorecept

Hraběnčiny francouzské brambory

Nebe1276 před 52 minutami

Pomazánka z ricotty a sušených rajčat

katka.gregor@gmail.com před 1 hodinou

Nejrychlejší hřibová omáčka

KrisZaezemi před 3 hodinami

Kuřecí nudličky s ananasem

Libotovska před 4 hodinami

Dýňová polévka s pórkem

Majka214 před 5 hodinami

Pangasius pod parmazánovou dečkou

poirotka před 5 hodinami

Čokoládové řezy s kokosem

Olivia1991 před 6 hodinami

Podzimní krémová polévka s opečenou slaninou a kapustičkami

tsmolova před 7 hodinami

Muffiny s kousky čokolády Videorecept

Muffiny s kousky čokolády

ZoeRumpikova před 7 hodinami

Rybí filé v těstíčku

Sahula před 14 hodinami

Suroviny:
kopřivy, voda, citron, kyselina citronová, cukr krystal, kyselina sorbová

Naposledy jste si prohlédli

Obracený řízek s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucharicek Remy 60 min

Kuřecí stehna na fenyklu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 60 min

Řezy „Prsa černošky“

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda

Pangas s medvědím česnekem, salámem a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 30 min

Pomerančové linecké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Bahula 70 min

Sirup z kopřiv

Suroviny

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno