Polévka s pohankou a kopřivami

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Polévky 10 názorů

Suroviny

1 cibule
1 mrkev
2 střední brambory
2 hrsti mladých kopřiv
1/2 hrnku pohankové lámanky
1 vejce
drůbeží vývar
nebo voda a kelímek drůbežího bujónu
sůl
pepř
1 lžíce másla
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozpustíme máslo a vhodíme cibuli nakrájenou nadrobno. Když cibule zesklovatí, přidáme mrkev a brambory nakrájené na malé kostičky, společně restujeme, zalijeme vývarem nebo horkou vodou a přidáme kelímek bujónu, sůl, pepř a povaříme.

  2. Když jsou mrkev a brambory měkké, vklepneme vejce, promícháme, přidáme spařené nasekané kopřivy (spaříme je v cedníku vařící vodou a necháme odkapat) a vsypeme pohankovou lámanku. Dobře promícháme a když se polévka začne znovu vařit, přiklopíme pokličkou, vypneme zdroj tepla a necháme přiklopené asi 20 minut v klidu, aby pohanka změkla. Pak odklopíme, ještě jednou dobře promícháme a můžeme podávat.

  3. S kouskem chleba nebo pečiva polévka plně nahradí hlavní chod.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 128 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Polévka s pohankou a kopřivami

  • Angel 666 Angel 666(autorka receptu)

    Marie Švarcová : ;-):-K

    Odpovědět

  • Marie Švarcová Marie Švarcová (neregistrovaný)

    :yes: <3 úplně stejnou mi dala ochutnat sousedka a byla opravdu skvělá

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666(autorka receptu)

    popoluska340: tak to jsem moc ráda, že jste si pochutnali. Já celou pohanku skoro nepoužívám, naučila jsem se do všeho dávat lámanku, chutná nám to o hodně víc ;-)
    A děkuji za fotku :-)

    Odpovědět

  • popoluska340 popoluska340

    Angel666 polievka uvarena,bola vyborna,a odteraz do polievok budem pouzivat len pohanku-lamanku.Uplne ina chut,taka jemna.Ten medvedi cesnak je vyborny do polievok.Dala som aj susenny ligurcek.:-):-):-K:-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666(autorka receptu)

    magdalenka: děkuji, už jsem doplnila ;-)
    Lenulka, mysulka: děkuji za hezké komentáře :-K:-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Výborný nápad!(zo surovín ti ale vypadli kopřivy)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    Pěkná polívčička <3:yes:

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka

    to je krásný kotlík, takový servis se mi líbí:-)

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666(autorka receptu)

    popoluska340: doufám, že recept nezklame ;-). Můj manžel už naštěstí proti pohance nic nenamítá, zvykl si :-)

    Odpovědět

  • popoluska340 popoluska340

    Paradna polievka,hned zajtra spravim na obed,len nemam zihlavu,tak dam medvedi cesnak,co mam zamrazeny.Ked pojdem na zahradku,tak si donesiem zihlavu,a znovu uvarim.Taketopolievky kde je pohanka doma mame radi.Pohanku do zeleninovej poliecky prepasujem,a manzel zje,inac nie.:-K:-):-):yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: cesnekova polevka s koprivami polévka s kopřivou recepty zeleninová polévka s pohankou lamankou

Zapomněl/a jsem heslo