Pstruh na kopřivách

Hucak_L Kuchař: Hucak_L

2 porce Ryby 6 názorů

Suroviny

2 ks vykuchaných pstruhů
sůl
kmín
máslo
hrst mladých kopřiv
2 listy pórku
brambory
citrón
alobal
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Oloupané brambory (na dvě porce) nakrájíme na kostičky, posolíme a pokmínujeme.

  2. Vykuchané pstruhy posolíme, pokmínujeme a dovnitř vložíme několik plátků másla, list pórku a několik snítek mladých kopřiv.

  3. Alobal přeložíme dvojmo, 2x přeložíme okraje a utvoříme kapsu potřebné velikosti.

  4. Dovnitř vložíme připravené pstruhy, kolem nasypeme připravené brambory a kapsu s minimem vzduchu uzavřeme dvojím přeložením okraje.

  5. Vložíme do rozpálené trouby nebo na rošt nad ohněm a necháme péci od nafouknutí kapsy cca 30 - 40 minut (dle velikosti ryb a kostek brambor).

  6. Během pečení kapsu několikrát opatrně obrátíme, abychom neporušili alobal.

  7. Po 20, resp. 30 minutách pečení alobal rozřízneme, otevřeme (pozor na unikající páru!) a pstruhy necháme volně dopéci. Hotové zakápneme citrónem a servírujeme.

  8. Pstruzi díky kopřivám získají netradiční vynikající chuť, kterou přeji i vám.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 620 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pstruh na kopřivách

  • Katastrophe Katastrophe

    Kopřivy mají na naší zahradě místo (dělám si z nich odvary na vlasy), takže jsem běžela nějaké oškubat a musím říct, že nám kombinace pstruh a kopřiva opravdu chutnala :-)
    Příště možná pstruhy budu dělat - jak jsme zvyklí - na pánvi, ale takhle to bylo taky super :yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Dnes jsem pekla pstruhy, tak jsem jednoho pojala podle tohoto receptu. Je výborný, posílám bod a obrázky.:-)

    Odpovědět

  • rimanka rimanka

    to vyzkouším, pstruha mám ráda +1

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    že bych vytáhla kopřivy z mrazáku? :-D:-D:-D, ale je to dobrý nápad :yes::yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Libore, tak na kopřiy asi k 12 měsíčkům nezajdem, co?:-// Ale jinak, hodně zajímavý a zdravý recept!;-):yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    ještě mít tak teď ty mladé kopřivy a šla bych do toho.;-)receptík je zajímavý:yes:+1;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: pstruh recepty pstruh recept recept na pstruha recepty pstruh pstruh obrazky recepty ze pstruha pstruh s koprivami pstruh nad ohnem ryby na kopřivách pstruh - recepty vařený pstruh recepty na pstruha kopřiva plněná v rybě velikost pstruhů pstruh mládě pstruh s koprivama pstruh s koprivou kopriva recept ryba pstruh velikosti velikost pstruh

Zapomněl/a jsem heslo