Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Chřestové muffiny
Slané chřestové muffiny poslouží jako skvělá svačina do školy nebo na výlet. Hodí se také jako příloha ke krémové polévce. Příprava je snadná a rychlá a věřte, že si tyhle muffiny oblíbíte.
Postup přípravy
Krok 1: Muffinovou formu vyložíme papírovými košíčky na pečení.
Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na troše oleje necháme zesklovatět cibuli, přidáme česnek, orestujeme, odstavíme a necháme vychladnout.
Krok 3: Chřest omyjeme, odkrájíme dřevnaté stonky, horní část s hlavičkou odkrojíme a dáme stranou. Zbytek chřestu nakrájíme na malá kolečka a 2 minuty blanšírujeme, ke konci k nim asi na půl minuty přihodíme i hlavičky. Po uvaření chřest zchladíme studenou vodou a necháme okapat.
Krok 4: V míse smícháme mouky, kypřicí prášek, sůl a pepř a přidáme i okapaný chřest bez hlaviček. Hlavičky chřestu podélně rozpůlíme.
Krok 5: V jiné míse smícháme vejce, olej, mléko, cibuli s česnekem a sýr, který jsme nastrouhali na hrubém struhadle. Obě směsi smícháme dohromady a těstem naplníme košíčky na muffiny. Vršek ozdobíme chřestovými hlavičkami.
Krok 6: Plech na muffiny vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme dozlatova asi 30 minut. Před podáváním necháme vychladnout.
Zveřejněno 10. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chřestové muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31KxR
Moje poznámka
Chřestové muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31KxR
Nejnovější recepty
Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem
Přidáno před 10 hodinami
Placičky z podmáslí
Přidáno před 13 hodinami
Karpatské lečo
Přidáno před 14 hodinami
Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou
Přidáno před 16 hodinami
Čalamáda ze zelí a paprik
Přidáno před 18 hodinami
Čajot restovaný s krevetami a nudlemi z jedné pánve
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová bábovka
AlenaCernik před 5 hodinami
Cuketová topinková směs
douver před 6 hodinami
Rychlá houbovo-kmínová polévka s krupicovými nočky
Sahula před 6 hodinami
Škvarkové tyčinky
HanaS92 před 7 hodinami
Kokosová roláda od IvettyG
Dyna1 před 8 hodinami
Bublanina
alenalentz před 9 hodinami
Nadýchané čokoládové muffiny
Lucie1001 před 10 hodinami
Zeleninový bulgur
Lucie1001 před 10 hodinami
Cuketová buchta
miryg13 před 10 hodinami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
ErikaU před 12 hodinami
Suroviny:
cibule,
česnek,
olej,
chřest zelený,
mouka hrubá,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
mléko,
sýr tvrdý,
cibule
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.