Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kachna s jarní nádivkou

Lámete si hlavu s tím, co uvařit na Velikonoce? Recept na pečená kachní stehna s jarní nádivkou vám jistě přijde vhod. Kachna patří mezi velmi oblíbená sváteční jídla a v kombinaci s lahodnou nádivkou se slaninou, kopřivami a mandlemi je zkrátka vynikající.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Kachna s jarní nádivkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Kachní stehna opláchneme, posypeme solí, kmínem a naskládáme do pekáčku. Podlijeme vodou, zakryjeme alobalem, vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 60 minut. Krok 3: Kopřivy propláchneme v cedníku, spaříme vroucí vodou a nasekáme nadrobno. Veku nakrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem. Krok 4: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme pevný sníh. Krok 5: Žloutky utřeme v míse se změklým máslem. Přidáme veku, kopřivy, mandle, nakrájenou cibulku a slaninu. Krok 6: Dochutíme solí, mletým pepřem a špetkou muškátu. Dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Krok 7: Hmotu urovnáme do zapékací misky vymazané máslem a vložíme do trouby ke kachním stehnům. Alobal z kachních stehem odstraníme a vše pečeme dalších 45 minut. Krok 8: Během pečení přeléváme stehna výpekem a odebíráme vypečené sádlo. Krok 9: Nakonec stehna rozdělíme na talíře a pokapeme výpekem. Doplníme nádivkou, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.

TIP: Jaké jsou tradiční velikonoční pokrmy

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 4. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachna s jarní nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73WB1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachna s jarní nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73WB1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
stehno kachní, sůl, pepř mletý, ořech muškátový, kmín celý, petrželka, kopřivy, veka, mléko, vejce, máslo, lupínky mandlové, cibulka jarní, slanina anglická, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu