Nekynutý mazanec z Albert magazínu
Mazanec nemusí být vždy z kynutého těsta. Zkuste připravit náš mazanec z nekynutého tvarohového těsta. Je kyprý a vláčný, plný rozinek a mandlí. Bude vám chutnat a možná se stane stálicí na vašem velikonočním stole.
Suroviny pro 2 kusy
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 117 kJ / 4 808 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,49 g |
| Tuky | 201,49 g |
| Vláknina | 28,57 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 949 mg |
| Sůl | 2,82 g |
| Sacharidy | 596,49 g |
Postup přípravy
Krok 1: Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Pekáč vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Máslo ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme vanilkový cukr a ještě minutu šleháme.
Krok 3: Pak k pěně postupně zašleháme obě vejce, sůl, tvaroh, citronovou kůru i šťávu a rum.
Krok 4: Zapracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mandle. Dokončíme zpracování těsta na vále posypaném moukou tak, aby bylo hebké.
Krok 5: Do hotového těsta nakonec ještě zapracujeme rozinky.
Krok 6: Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vytvarujeme bochánek. Oba dáme na pekáč vyložený pečicím papírem a jemně je shora přitlačíme.
Krok 7: Nožem na povrchu každého mazance naznačíme kříž, potřeme je vajíčkem a dáme je péct.
Krok 8: Pečeme na 180 °C asi 20 minut, pak snížíme teplotu na 150 °C a dopečeme dozlatova.
Krok 9: Dozlatova upečené mazance necháme vychladnout na mřížce a nakonec je bohatě pocukrujeme.
Zveřejněno 21. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nekynutý mazanec z Albert magazínu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MZKR
Moje poznámka
Nekynutý mazanec z Albert magazínu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MZKR
Nejnovější recepty
Kýta na houbách s kari rýží
Přidáno před 14 hodinami
Sváteční polévka s houbami
Přidáno před 15 hodinami
Houby nakládané se zeleninou
Přidáno před 16 hodinami
Pirohy s mletým hovězím masem
Přidáno před 18 hodinami
Plněné rohlíkové smaženky
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí stehna pečená na slanině s bramborami a mrkví
Přidáno 8. 9. 2026 19:34:30
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková bábovka
arabam před 5 hodinami
Rychlá buchta s ovocem
Martula před 5 hodinami
Famózní švestkový koláč
Alamatej před 6 hodinami
Buďáky - buchty se švestkami
Sahula před 7 hodinami
Buďáky (slíváky)
Sahula před 7 hodinami
Václavky na červeno
magdalenka před 8 hodinami
Vločková polévka
magdalenka před 8 hodinami
Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců
magdalenka před 9 hodinami
Slaninovo - parmazánový dýňový koláč
Lucie1001 před 9 hodinami
Koprová omáčka
Patoja před 9 hodinami
Tématické fráze:
albert v kuchyni,
tvarohovy mazanec albert,
zdravý mazanec,
albert recepty,
recepty albert,
mazanec s práškem do pečiva,
jednoduchý mazanec,
velikonoční mazanec nekynutý,
tvarohový mazanec,
mazanec z prášku do pečiva,
albert v kuchyni recepty,
mazanec s tvarohem,
recepty z časopisu albert,
nekynutý mazanec s tvarohem,
nekynutý tvarohový mazanec,
mazanec,
velikonoční mazanec albert,
mazanec z nekynutého těsta,
mazanec tvarohový albert,
tvarohový mazanec recept z alberta
Suroviny:
mouka hladká,
tvaroh měkký,
máslo,
cukr moučkový,
mandle,
rozinky,
vejce,
cukr vanilkový,
citron,
šťáva citronová,
rum,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
mléko,
vejce,
cukr moučkový
Komentáře (9)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0