Nekynutý mazanec z Albert magazínu
Mazanec nemusí být vždy z kynutého těsta. Zkuste připravit náš mazanec z nekynutého tvarohového těsta. Je kyprý a vláčný, plný rozinek a mandlí. Bude vám chutnat a možná se stane stálicí na vašem velikonočním stole.
Suroviny pro 2 kusy
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 117 kJ / 4 808 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,49 g |
| Tuky | 201,49 g |
| Vláknina | 28,57 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 949 mg |
| Sůl | 2,82 g |
| Sacharidy | 596,49 g |
Postup přípravy
Krok 1: Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Pekáč vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Máslo ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme vanilkový cukr a ještě minutu šleháme.
Krok 3: Pak k pěně postupně zašleháme obě vejce, sůl, tvaroh, citronovou kůru i šťávu a rum.
Krok 4: Zapracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mandle. Dokončíme zpracování těsta na vále posypaném moukou tak, aby bylo hebké.
Krok 5: Do hotového těsta nakonec ještě zapracujeme rozinky.
Krok 6: Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vytvarujeme bochánek. Oba dáme na pekáč vyložený pečicím papírem a jemně je shora přitlačíme.
Krok 7: Nožem na povrchu každého mazance naznačíme kříž, potřeme je vajíčkem a dáme je péct.
Krok 8: Pečeme na 180 °C asi 20 minut, pak snížíme teplotu na 150 °C a dopečeme dozlatova.
Krok 9: Dozlatova upečené mazance necháme vychladnout na mřížce a nakonec je bohatě pocukrujeme.
Zveřejněno 21. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nekynutý mazanec z Albert magazínu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MZKR
Moje poznámka
Nekynutý mazanec z Albert magazínu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MZKR
Nejnovější recepty
Kecaný koláč s borůvkami podle Petry Burianové
Přidáno před 1 hodinou
Květákový krém s Lučinou
Přidáno před 1 hodinou
Cuketové placky s uzeninou a sýrem
Přidáno před 1 hodinou
Domácí ravioly
Přidáno před 4 hodinami
Zapečené krémové brambory se špenátem
Přidáno před 4 hodinami
Hanácké nudle se skořicí
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Panenka se švestkovou omáčkou
Nadael před 1 hodinou
Těsto na pizzu
Patoja před 1 hodinou
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
Patoja před 1 hodinou
Nádivka z cukety
Vytvarnik před 1 hodinou
Rybízové muffiny s jogurtem
Hanafolty před 1 hodinou
Cuketové bramboráky
Denisa26 před 2 hodinami
Marocký kebab
ValentineCZ před 2 hodinami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
beruna1 před 2 hodinami
Cuketové koláčky s povidly
michaelahol před 2 hodinami
Americké okurky
[email protected] před 2 hodinami
Tématické fráze:
albert v kuchyni,
tvarohovy mazanec albert,
zdravý mazanec,
albert recepty,
recepty albert,
mazanec s práškem do pečiva,
jednoduchý mazanec,
velikonoční mazanec nekynutý,
tvarohový mazanec,
mazanec z prášku do pečiva,
albert v kuchyni recepty,
mazanec s tvarohem,
recepty z časopisu albert,
nekynutý mazanec s tvarohem,
nekynutý tvarohový mazanec,
mazanec,
velikonoční mazanec albert,
mazanec z nekynutého těsta,
mazanec tvarohový albert,
tvarohový mazanec recept z alberta
Suroviny:
mouka hladká,
tvaroh měkký,
máslo,
cukr moučkový,
mandle,
rozinky,
vejce,
cukr vanilkový,
citron,
šťáva citronová,
rum,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
mléko,
vejce,
cukr moučkový
Komentáře (9)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0