Nekynutý mazanec z Albert magazínu
Mazanec nemusí být vždy z kynutého těsta. Zkuste připravit náš mazanec z nekynutého tvarohového těsta. Je kyprý a vláčný, plný rozinek a mandlí. Bude vám chutnat a možná se stane stálicí na vašem velikonočním stole.
Suroviny pro 2 kusy
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 117 kJ / 4 808 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,49 g |
| Tuky | 201,49 g |
| Vláknina | 28,57 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 949 mg |
| Sůl | 2,82 g |
| Sacharidy | 596,49 g |
Postup přípravy
Krok 1: Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Pekáč vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Máslo ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme vanilkový cukr a ještě minutu šleháme.
Krok 3: Pak k pěně postupně zašleháme obě vejce, sůl, tvaroh, citronovou kůru i šťávu a rum.
Krok 4: Zapracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mandle. Dokončíme zpracování těsta na vále posypaném moukou tak, aby bylo hebké.
Krok 5: Do hotového těsta nakonec ještě zapracujeme rozinky.
Krok 6: Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vytvarujeme bochánek. Oba dáme na pekáč vyložený pečicím papírem a jemně je shora přitlačíme.
Krok 7: Nožem na povrchu každého mazance naznačíme kříž, potřeme je vajíčkem a dáme je péct.
Krok 8: Pečeme na 180 °C asi 20 minut, pak snížíme teplotu na 150 °C a dopečeme dozlatova.
Krok 9: Dozlatova upečené mazance necháme vychladnout na mřížce a nakonec je bohatě pocukrujeme.
Zveřejněno 21. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nekynutý mazanec z Albert magazínu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MZKR
Moje poznámka
Nekynutý mazanec z Albert magazínu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MZKR
Nejnovější recepty
Ratatouille koláč
Přidáno před 3 hodinami
Mléčně kvašená zelenina
Přidáno před 4 hodinami
Houbové měšce z palačinkového těsta
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí quiche se špenátem
Přidáno před 7 hodinami
Mrkvovo-cuketová paštika
Přidáno před 8 hodinami
Pirožky s vepřovým masem
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Letní buchta s jahodami
matmina před 20 minutami
Meruňková buchta s drobenkou
majka-24 před 39 minutami
Matesy z cuket
Antusa před 1 hodinou
Restované hovězí nudličky ve dvou variantách
Kava 2 před 2 hodinami
Rybí filé s bramborem a grilovanou zeleninou
poirotka před 2 hodinami
Bublanina z kefíru
DVJU7 před 2 hodinami
Buchta z podmáslí s jablkem
Kykolka před 3 hodinami
Topinky s pomazánkou z nivy
cookamater před 3 hodinami
Švestkový koláč z kynutého těsta
AndreaBo před 3 hodinami
Holandský salát „Kluci v akci“
Fitulka před 4 hodinami
Tématické fráze:
albert v kuchyni,
tvarohovy mazanec albert,
zdravý mazanec,
albert recepty,
recepty albert,
mazanec s práškem do pečiva,
jednoduchý mazanec,
velikonoční mazanec nekynutý,
tvarohový mazanec,
mazanec z prášku do pečiva,
albert v kuchyni recepty,
mazanec s tvarohem,
recepty z časopisu albert,
nekynutý mazanec s tvarohem,
nekynutý tvarohový mazanec,
mazanec,
velikonoční mazanec albert,
mazanec z nekynutého těsta,
mazanec tvarohový albert,
tvarohový mazanec recept z alberta
Suroviny:
mouka hladká,
tvaroh měkký,
máslo,
cukr moučkový,
mandle,
rozinky,
vejce,
cukr vanilkový,
citron,
šťáva citronová,
rum,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
mléko,
vejce,
cukr moučkový
Komentáře (9)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0