Nekynutý mazanec z Albert magazínu
Mazanec nemusí být vždy z kynutého těsta. Zkuste připravit náš mazanec z nekynutého tvarohového těsta. Je kyprý a vláčný, plný rozinek a mandlí. Bude vám chutnat a možná se stane stálicí na vašem velikonočním stole.
Suroviny pro 2 kusy
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 117 kJ / 4 808 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,49 g |
| Tuky | 201,49 g |
| Vláknina | 28,57 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 949 mg |
| Sůl | 2,82 g |
| Sacharidy | 596,49 g |
Postup přípravy
Krok 1: Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Pekáč vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Máslo ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme vanilkový cukr a ještě minutu šleháme.
Krok 3: Pak k pěně postupně zašleháme obě vejce, sůl, tvaroh, citronovou kůru i šťávu a rum.
Krok 4: Zapracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mandle. Dokončíme zpracování těsta na vále posypaném moukou tak, aby bylo hebké.
Krok 5: Do hotového těsta nakonec ještě zapracujeme rozinky.
Krok 6: Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vytvarujeme bochánek. Oba dáme na pekáč vyložený pečicím papírem a jemně je shora přitlačíme.
Krok 7: Nožem na povrchu každého mazance naznačíme kříž, potřeme je vajíčkem a dáme je péct.
Krok 8: Pečeme na 180 °C asi 20 minut, pak snížíme teplotu na 150 °C a dopečeme dozlatova.
Krok 9: Dozlatova upečené mazance necháme vychladnout na mřížce a nakonec je bohatě pocukrujeme.
Zveřejněno 21. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nekynutý mazanec z Albert magazínu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MZKR
Moje poznámka
Nekynutý mazanec z Albert magazínu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MZKR
Nejnovější recepty
Šlehačková bublanina podle Míši Landové
Přidáno před 58 minutami
Kakaový dort se šlehačkou, banány a borůvkami
Přidáno před 16 hodinami
Kornoutky s jahodovým krémem
Přidáno před 17 hodinami
Zdravý banánový chlebíček à la brownie
Přidáno před 18 hodinami
Buchta s tvarohem s vůní perníku
Přidáno před 18 hodinami
Dušená hovězí játra
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejjednodušší halušky/nočky
Jindriskas před 21 minutami
Kvašáky II
magdalenka před 54 minutami
Vepřový Hot Guláš
magdalenka před 1 hodinou
Vepřová pečeně na srbský způsob
badanova před 1 hodinou
Jahodová bublanina podle Petry Burianové
Renata Svetnov před 13 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Bartzabela před 15 hodinami
Květákové placičky
Alena445 před 18 hodinami
Slaný dort se sýrem a salámem
Edita Mockova před 19 hodinami
Jahodové řezy s želatinou
grafitefacke96 před 19 hodinami
Hovězí líčka na majoránce s česnekem a žampiony
tara23 před 20 hodinami
Tématické fráze:
albert v kuchyni,
tvarohovy mazanec albert,
zdravý mazanec,
albert recepty,
recepty albert,
mazanec s práškem do pečiva,
jednoduchý mazanec,
velikonoční mazanec nekynutý,
tvarohový mazanec,
mazanec z prášku do pečiva,
albert v kuchyni recepty,
mazanec s tvarohem,
recepty z časopisu albert,
nekynutý mazanec s tvarohem,
nekynutý tvarohový mazanec,
mazanec,
velikonoční mazanec albert,
mazanec z nekynutého těsta,
mazanec tvarohový albert,
tvarohový mazanec recept z alberta
Suroviny:
mouka hladká,
tvaroh měkký,
máslo,
cukr moučkový,
mandle,
rozinky,
vejce,
cukr vanilkový,
citron,
šťáva citronová,
rum,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
mléko,
vejce,
cukr moučkový
Komentáře (9)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0