Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kůzlečí řízečky

Mezi méně často používané druhy masa patří kůzlečí, které je chutné a patří především ke svátkům jara. Maso předem naložíme do osoleného mléka, zbaví se tak svého charakteristického zápachu a poté jej obalíme v trojobalu a usmažíme. Podáváme s bramborovým salátem nebo kaší.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby marinování

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Kůzlečí řízečky
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Maso rozklepeme na tenké plátky, zalijeme studeným osoleným mlékem tak, aby bylo ponořené, a necháme několik hodin rozležet v lednici. Pak je vyjmeme, posypeme tymiánem, solí a pepřem. Krok 2: Poté maso vyjmeme, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Krok 3: Řízky obalíme v klasickém trojobalu. Nejprve je obalíme v hladké mouce, poté v rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance. Krok 4: Řízky zvolna usmažíme na rozpáleném sádle (nebo oleji). Po usmažení řízky klademe na papírový ubrousek, který nasaje přebytečný tuk. Krok 5: Řízky podáváme s plátkem citronu a s bramborovou kaší nebo salátem.

TIP: Desatero rad na téma kůzlečí maso

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 4. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kůzlečí řízečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6Qq8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kůzlečí řízečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6Qq8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mléko, sůl, pepř mletý, tymián, mouka hladká, vejce, strouhanka, olej, citron

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu