Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jahodovo-levandulový džem

Jahody a levandule společně vytvářejí originální a voňavou kombinaci chutí. Tento domácí džem zralých jahod s jemným nádechem levandule je ideální nejen na pečivo, ale i jako originální doplněk k sýrům či do dezertů.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 140 min Doba tepelné úpravy: 40 min

180 min (140 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Jahodovo-levandulový džem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1,5 kg 1,5 kg vyzrálých jahod

800 g 800 g cukru

2 lžičky 2 lžičky kyseliny citronové

3-4 stonky 3-4 stonky kvetoucí levandule

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Postup přípravy

Krok 1: Jahody opláchneme, odstraníme stopky, pokud jsou velké, překrojíme je. Květy levandule zbavíme stonků. Krok 2: Poté jahody vložíme do velkého hrnce a pomalu za stálého míchání přivedeme k varu. Krok 3: Vaříme za stálého míchání asi 10 minut, vmícháme cukr, vaříme dalších 10 minut, přidáme kyselinu citronovou a květy levandule bez stonků. Během přípravy by se neměl přerušit var. Krok 4: Lžičkou zkusíme odebrat trošku džemu na talířek, a pokud po vychladnutí džem želíruje, můžeme ho začít plnit do čistě vymytých sklenic. Krok 5: Sklenice uzavřeme víčky a obrátíme je dnem vzhůru. Takto je ponecháme zhruba 2 hodiny, pak je opět otočíme.

Jahody opláchneme, odstraníme stopky, pokud jsou velké, překrojíme je. Květy levandule zbavíme stonků.
Poté jahody vložíme do velkého hrnce a pomalu za stálého míchání přivedeme k varu.
Vaříme za stálého míchání asi 10 minut, vmícháme cukr, vaříme dalších 10 minut, přidáme kyselinu citronovou a květy levandule bez stonků. Během přípravy by se neměl přerušit var.
Jak dlouho vařit džem?
Lžičkou zkusíme odebrat trošku džemu na talířek, a pokud po vychladnutí džem želíruje, můžeme ho začít plnit do čistě vymytých sklenic.
Sklenice uzavřeme víčky a obrátíme je dnem vzhůru. Takto je ponecháme zhruba 2 hodiny, pak je opět otočíme.

TIP: Jaké jahody na džem - rady a tipy

Zveřejněno 5. 6. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodovo-levandulový džem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kOOK

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Jahodovo malinový džem s vanilkou

Jahodovo malinový džem s vanilkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jahodovo-rebarborovy džem

Jahodovo-rebarborovy džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

vybusna 45 min

Jahodovo-jablečný džem

Jahodovo-jablečný džem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Levandulové cukroví

Levandulové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Levandulová bábovka

Levandulová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jahodovo-rebarborový džem

Jahodovo-rebarborový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 85 min

Cuketová směs na topinky

Cuketová směs na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 35 min

Cukeťák

Cukeťák

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 65 min

Brambory zapečené s cuketou a smetanou

Brambory zapečené s cuketou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Cukeťák se sýrem

Cukeťák se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Řecký salát z okurek

Řecký salát z okurek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 10 min

Višňový džem

Višňový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 115 min

Zavařeniny
Džemy, marmelády a povidla

Letní recepty
Jahody
Zavařování
Česká kuchyně

Moje poznámka

Jahodovo-levandulový džem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kOOK

Náhodný recept

Husí prsa trpělivého kuchaře

Husí prsa trpělivého kuchaře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 400 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Višnová pikantní omáčka k masu

Višnová pikantní omáčka k masu

Přidáno před 12 hodinami

Ciabatta bez hnětení

Ciabatta bez hnětení

Přidáno před 15 hodinami

Rajčatový koláč

Rajčatový koláč

Přidáno před 18 hodinami

Piškotové rybízové řezy

Piškotové rybízové řezy

Přidáno před 20 hodinami

Palačinky z přebytkového kvásku

Palačinky z přebytkového kvásku

Přidáno před 20 hodinami

Cuketová polévka

Cuketová polévka

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Prázdniny u babičky: Štěpánská omeleta v rychlejší verzi na pánvi chutná výborně a zvládne ji i začátečník

Prázdniny u babičky: Štěpánská omeleta v rychlejší verzi na pánvi chutná výborně a zvládne ji i začátečník

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak uvařit jahodový džem. Jahody výborně doplňuje rybíz, který má dobré želírovací schopnosti Hodnocení 76×

Jak uvařit jahodový džem. Jahody výborně doplňuje rybíz, který má dobré želírovací schopnosti

Drobenkový koláč s ovocem podle Laďky Něrgešové: Těsto doplňuje tvaroh se smetanou, chuť je díky tomu božská

Drobenkový koláč s ovocem podle Laďky Něrgešové: Těsto doplňuje tvaroh se smetanou, chuť je díky tomu božská

Jaké jahody jsou nejlepší na džem nebo marmeládu? Na výběru záleží Hodnocení 52×

Jaké jahody jsou nejlepší na džem nebo marmeládu? Na výběru záleží

Jak připravit lahodný jahodový koktejl. Osvěžující nápoj nám přijde k chuti během letních dnů Hodnocení 12×

Jak připravit lahodný jahodový koktejl. Osvěžující nápoj nám přijde k chuti během letních dnů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jahodový koktejl trochu jinak a s dokonalou chutí: Videonávod poradí s přípravou Hodnocení 7×

Jahodový koktejl trochu jinak a s dokonalou chutí: Videonávod poradí s přípravou

Nejnovější články

Nejčastější chyby při letním přihnojování rajčat: Co (ne)dělat v červenci a srpnu, aby plody byly chutné a zdravé

Výpečky na smažené cibuli, hrubozrnné hořčici a medu jsou luxusní sladko-pikantní variantou staré dobré klasiky

Video
Prázdniny u babičky: Štěpánská omeleta v rychlejší verzi na pánvi chutná výborně a zvládne ji i začátečník

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Lečo jako polotovar

Lečo jako polotovar

Kaill před 9 hodinami

Babiččina čočková polévka

Babiččina čočková polévka

Cikitaka před 10 hodinami

Babiččiny kynuté buchty Videorecept

Babiččiny kynuté buchty

AnezkaMoller před 10 hodinami

Mleté kuličky se dvěma druhy sýru pečené v troubě

Mleté kuličky se dvěma druhy sýru pečené v troubě

ha.ry před 11 hodinami

Hamburgerové bulky (včetně celozrnné varianty)

Hamburgerové bulky (včetně celozrnné varianty)

AnnaP4 před 13 hodinami

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Tjadja před 13 hodinami

Pomazánka Šmitec

Pomazánka Šmitec

mira65 před 13 hodinami

Koláč kynutý litý s ovocem

Koláč kynutý litý s ovocem

Lidusenkaf před 14 hodinami

Pomerančový cheesecake

Pomerančový cheesecake

Jitulisek před 14 hodinami

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Bilou před 14 hodinami

Suroviny:
jahody, cukr, kyselina citronová, levandule