Levandulové cukroví
Suroviny
- 210 g hladké mouky
- 140 g másla
- 70 g moučkového cukru
- lžička levandulového oleje viz poznámka
- lžička sušené levandule
- 1 žloutek
- Poleva:
- 150 g moučkový cukr přesátý
- kousek přecezeného bílku
- borůvky (šťáva nebo červené a modré potravinářské barvivo)
- Drobné cukrové zdobení(kuličky)
Postup přípravy receptu
K surovinám na klasické "linecké" těsto přidáme několik kapek levandulového oleje a sušené květy a zpracujeme.
Mezi dvěma fóliemi rozválíme, vykrájíme tvary.
Upečeme.
Borůvky prolisujeme nebo v trošičce horké vody rozmícháme barvivo tak, aby výsledek byl levandulově fialový. Po kapkách přidáváme k cukru a bílku a umícháme polevu.
Jemnou zdobičkou zchladlé pečivo ozdobíme a dozdobíme cukrovými perličkami. Můžeme polevou jen potřít a posypat perličkami.
Cukroví není "převoněné", ale levandule je tam příjemně znát.
Poznámka od kuchařky
Levandulový olej vyrobíme takto: 2 lžíce nevýrazného jedlého oleje (např. slunečnicový) zahřejeme téměř k bodu varu, vhodíme vrchovatou lžíci podrcených sušených levandulových květů, odstavíme a necháme zchladnout. Uložíme dobře uzavřené na 2 dny (i déle) do chladničky. Před použitím scedíme. Levandulový olej používám i k potírání spánků při migréně.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Levandulové cukroví
-
Moc hezké
-
Ještě jednou moc děkuju všem za pochvaly
Mám radost, že se vám cukroví líbí 
-
Krásné cukroví, takové jemně ozdobené
-
Mas cukrovi nadherne, radost pohledet!
+bodik -
Jaruš, máš ho moc pěkné.
Jsi šikula. + -
Úžasné
super nápad. Nesmírně jemné, lákavé od pohledu, zdobení jedna báseň
+ -
Máš krásnou polevu a jako Maruška, ukládám si na vyzkoušení.
-
Moc mě těší vaše chvála, díky
-
Pekné a veľmi jemné na vzhľad.
Tiež už nebudem nič piecť, ale drobné pečivo sa zíde vždy, príde naň rad. -
Taky mě tohle cukroví zaujalo,opravdu moc hezké
Letos už receptík nevyužiju, ale ukládám. Bodík jsem už dala -
Moc hezké. Jemné a něžné.
-
jarda Kadic:
Taktéž děkuju. Mám radost, že se líbí -
Já,jako chlap cukroví peču,i se snažím zdobit,ale tohle je nádherné
-
Jitkas:
Děkuji
