Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí steak s rebarborovou omáčkou

Rebarboru nejčastěji využíváme ve sladkých moučnících, ale své využití nalezne i ve slané kuchyni. Omáčka z rebarbory se zavařenými brusinkami má zajímavou sladkokyselou chuť a perfektně doplní grilované kuřecí maso.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby odležení masa

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa rozkrojíme, lehce naklepeme, posypeme pepřem a tymiánem a potřeme olejem s nadrceným česnekem. Maso necháme hodinu odležet v lednici. Krok 2: Jablka oloupeme, vykrojíme z nich jádřinec a nakrájíme na kostičky. Rebarboru oloupeme a nakrájíme na špalíčky. Cibulku nakrájíme na kolečka. Krok 3: V hrnci na másle osmahneme bílé části cibulek do sklovita. Přidáme jablko, rebarboru, dle chuti sůl, pepř, tymián, cukr, podlijeme malým množstvím vody a krátce podusíme (ale nerozvaříme). Krok 4: Nakonec vmícháme zavařené brusinky a zelenou část jarních cibulek. Krok 5: Kuřecí maso opékáme na grilu (pánvi) z každé strany 5 minut. Ke konci grilování maso osolíme. Krok 6: Hotové maso necháme 5 minut odpočinout a pak jej podáváme s omáčkou.

TIP: Jídla s rebarborou - rady, tipy, bohatá inspirace

Zveřejněno 6. 6. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí steak s rebarborovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxD62

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí steak s rebarborovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxD62

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
prsa kuřecí, olej olivový, sůl, pepř mletý, tymián, česnek, rebarbora, cibulka jarní, jablko, brusinky zavařené, máslo, sůl, pepř mletý, tymián, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu