Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Závin s jahodami
Závin s jahodami, plný lahodného smetanového krému, je ideálním moučníkem pro posezení s přáteli u šálku dobré kávy. Moučník z křehkého listového těsta potěší svou jemností, skvělou chutí a snadnou přípravou.
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Jahody očistíme, odstopkujeme a překrájíme na půlky.
Krok 3: Připravíme krém. Do hrnce nalijeme trošku mléka, přidáme kukuřičný škrob a necháme rozpustit.
Krok 4: Zbývající mléko smícháme se smetanou, přivedeme k varu a stáhneme z ohně.
Krok 5: Vaječné žloutky utřeme s cukrem, přidáme asi třetinu mléka se smetanou a škrob a promícháme.
Krok 6: Potom vmícháme i zbytek mléka se smetanou, vše vrátíme do hrnce, stále mícháme a přivedeme k varu. Vaříme do zhoustnutí, potom odstavíme a necháme vychladit.
Krok 7: Na pomoučeném vále rozválíme listové těsto a obdélník, který pomažeme připraveným smetanovým krémem.
Krok 8: Navrch rozložíme jahody, posypeme třtinovým cukrem a závin zarolujeme, přeneseme na připravený plech a potřeme ho rozšlehaným vejcem.
Krok 9: Plech vložíme do trouby a pečeme na 180 °C přibližně 45 minut.
Krok 10: Závin podáváme nakrájený na řezy a posypaný moučkovým cukrem.
Zveřejněno 10. 6. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Závin s jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31OJQ
Moje poznámka
Závin s jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31OJQ
Nejnovější recepty
Polévka z rajčat se smetanou
Přidáno před 2 hodinami
Lišky na špeku, pečená dýně s květákem a volská oka (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 5 hodinami
Řízky z pýchavky
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí kousky se zeleninou a smaženými nudlemi
Přidáno 4. 8. 2025 16:57:15
Houbová omeleta
Přidáno 4. 8. 2025 12:00:03
Kynutý koláč se švestkami a mákem podle Češky z Česka
Přidáno 4. 8. 2025 07:24:33
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Langoše z jogurtu
EvaCh před 27 minutami
Afrika řezy
dadmilka před 1 hodinou
Cuketová pochoutka
marunda před 1 hodinou
Vdolečky
gabrielamachova23 před 2 hodinami
Salát ze salátových okurek
alan.h před 2 hodinami
Lečo se smaženými vejci
stosmi před 4 hodinami
Švestkové knedlíky
Irena1984 před 5 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky
Irena1984 před 5 hodinami
Gratinovaná cuketa s brambory
VeruHat před 6 hodinami
Americké okurky
Ala17 před 8 hodinami
Suroviny:
mléko,
škrob kukuřičný,
smetana ke šlehání,
žloutek,
cukr krupice,
těsto listové,
jahody,
cukr třtinový,
vejce,
cukr moučkový
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.