Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Závin s jahodami
Závin s jahodami, plný lahodného smetanového krému, je ideálním moučníkem pro posezení s přáteli u šálku dobré kávy. Moučník z křehkého listového těsta potěší svou jemností, skvělou chutí a snadnou přípravou.
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Jahody očistíme, odstopkujeme a překrájíme na půlky.
Krok 3: Připravíme krém. Do hrnce nalijeme trošku mléka, přidáme kukuřičný škrob a necháme rozpustit.
Krok 4: Zbývající mléko smícháme se smetanou, přivedeme k varu a stáhneme z ohně.
Krok 5: Vaječné žloutky utřeme s cukrem, přidáme asi třetinu mléka se smetanou a škrob a promícháme.
Krok 6: Potom vmícháme i zbytek mléka se smetanou, vše vrátíme do hrnce, stále mícháme a přivedeme k varu. Vaříme do zhoustnutí, potom odstavíme a necháme vychladit.
Krok 7: Na pomoučeném vále rozválíme listové těsto a obdélník, který pomažeme připraveným smetanovým krémem.
Krok 8: Navrch rozložíme jahody, posypeme třtinovým cukrem a závin zarolujeme, přeneseme na připravený plech a potřeme ho rozšlehaným vejcem.
Krok 9: Plech vložíme do trouby a pečeme na 180 °C přibližně 45 minut.
Krok 10: Závin podáváme nakrájený na řezy a posypaný moučkovým cukrem.
Zveřejněno 10. 6. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Závin s jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31OJQ
Moje poznámka
Závin s jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31OJQ
Nejnovější recepty
Losos na másle s česnekem, špenátem a houbami ve smetanové omáčce
Přidáno před 12 hodinami
Salát s jahodami
Přidáno před 13 hodinami
Hranolky z košťálu brokolice
Přidáno před 20 hodinami
Rebarbora v karamelu na cokoliv
Přidáno 11. 6. 2025 16:14
Rychlý jahodovo-reveňový koláč
Přidáno 11. 6. 2025 14:00
Tvarohové knedlíky s jahodovým pyré a praženou strouhankou
Přidáno 11. 6. 2025 10:27
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrové smaženky – socialistické
Kajkajak před 2 hodinami
Pravá jihočeská kulajda
Kajkajak před 6 hodinami
Bezinkový sirup
LeonaVyslouzilova před 7 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
barypb před 7 hodinami
Pikantní tuňáková pomazánka "Franz Josef"
Sahula před 8 hodinami
Tuňáková pomazánka se sýrem a pažitkou
Sahula před 8 hodinami
Domácí tuňáková pomazánka s pažitkou
Sahula před 8 hodinami
Jednoduchá buchta s tvarohem
Jakubka před 11 hodinami
Domácí focaccia
Kakoska před 11 hodinami
Rychlý chléb z formy (bez hnětení)
jitka.kopp před 12 hodinami
Suroviny:
mléko,
škrob kukuřičný,
smetana ke šlehání,
žloutek,
cukr krupice,
těsto listové,
jahody,
cukr třtinový,
vejce,
cukr moučkový
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.