Kuskusový salát s fenyklem
Suroviny
- 300 g kuskusu
- 1/2 hlízy fenyklu
- 200 g šunky
- 100 g kukuřice
- 1 lžíce oleje
- sůl
- pepř
- 1 lžíce bílého vinného octa
- 1 lžička sušené bazalky nebo 1 lžíce čerstvé nasekané
Postup přípravy receptu
Kuskus dáme do misy, pridáme olej a dobre premiešame, aby sa zrniečka olejom obalili. Zalejeme vriacou vodou, prikryjeme a necháme 3 minúty postáť. Potom premiešame, opäť zakryjeme a necháme ešte 2 minúty stáť.
Hotový kuskus necháme vychladnúť. Šunku narežeme na malé kocky, fenykel ne tenšie rezance a spolu s kukuricou primiešame do kuskusu.
Ocot, soľ, korenie a bazalku dobre premiešame a vlejeme do šalátu. Dobre premiešame a necháme v chlade odstáť. Pred podávaním ozdobíme kôpkou kyslej smotany (smotanu si každý vmieša sám pri jedení).
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Kuskusový salát s fenyklem
-
Páči sa mi tvoj šalát a to veľmi!
-
Sem tam mi oko v Kauflandu uteče na fenykl-v regále vypadá moc fajn a tenhle receptík je opravdu lákavý
+7 -
pěkný zdravý salátek, samé dobré ingredience tak+6
-
Fenykl jsem ještě nejedla,tak bych měla vyzkoušet
salátek vypadá lákavě+1 -
Zdravá dobrůtka, moc se mi salátek líbí!
+ -
totéž, co Maruška
obě ingredience můžu, a to tak, že hodně a ty za krásný, zdravý a jistě chutná salát, máš další bodík
-
Určitě moc dobrý salát, kuskus i fenykl mám moc ráda
+1
