Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Stříkaná roláda s ovocem

Lehoučké piškotové těsto se stříkaným vzorem jsme doplnili jemnou šlehačkou a sladkým, šťavnatým ovocem. Tahle nadýchaná roláda vás okouzlí nejen vzhledem, ale i lahodnou chutí, která vás přenese přímo k letnímu stolu.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MiskaKulicka MiskaKulicka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min + 2-3 hodiny v lednici na odležení

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, + 2-3 hodiny v lednici na odležení)

Suroviny pro 1 kus

plech 45x35 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C a velký plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Do pevného a lesklého sněhu zašleháme žloutky. Mouku prosejeme přes sítko a jemně ji zapracujeme do směsi. Krok 4: Těsto přendáme do zdobicího sáčku s kulatou špičkou a na plech stříkáme úhlopříčné pruhy, asi 3-5 mm od sebe. Poprášíme moučkovým cukrem a pečeme 10 minut dozlatova. Krok 5: Po upečení roládu opatrně přeneseme na mřížku a necháme zcela vychladnout. Poté ji stáhneme z papíru. Krok 6: Korpus pokapeme nálevem a rovnoměrně potřeme vyšlehanou smetanou. Rozprostřeme nakrájené ovoce a roládu pevně zarolujeme. Krok 7: Utáhneme, zabalíme a necháme alespoň 2 hodiny chladit v lednici. Těsně před podáváním můžeme znovu poprášit moučkovým cukrem.

TIP: Top 7: Nejlepší rolády - oblíbené sladké recepty

Zveřejněno 16. 7. 2025

Poznámka autorky MiskaKulicka

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Stříkaná roláda s ovocem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73OJA

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Stříkaná roláda s ovocem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73OJA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
vejce, cukr krystal, mouka hladká, cukr moučkový, smetana ke šlehání, kompot broskvový, ovoce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu