Panenka z čuníka s nivovým dipem
Suroviny 4 porce
- 1 větší vepřová panenka
- 8 plátků uzené slaniny
- 20 dkg sýru niva
- 1 dcl smetany
- sůl
- pepř
- olej
Postup přípravy receptu
Vepřovou panenku odblaníme,a vetřeme sůl s pepřem a pokapeme olivovým olejem. Necháme cca 15 minut odležet.
Mezitím si připravíme v kastrolku na kostičky nakrájenou nivu a tuto zalijeme smetanou, zahříváme a za pomocí metličky, až se sýr roztaví a spojí se smetanou, vytvoříme hustou omáčku (dip).
Vepřovou panenku omotáme postupně plátky slaniny a převážeme provázkem. Rozpálíme olej na pánvi a zlehka dokola restujeme panenku.
Jakmile slanina zezlátne cca 15 minut necháme maso zakryté pokličkou cca 5 minut dojít.
Panenku poté nakrájíme na stejně tlusté plátky a na talíři přelijeme částečně nivovým dipem. Příloha brambory na všechny způsoby - dle chuti.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Panenka z čuníka s nivovým dipem
-
super recept
-
super
-
Včera jsem dělala, bylo to výborné a skvělý nápad :) Děkuji
-
Otto
krááása 
+13 -
Super !!!
-
Také bych si dala
. Pěkný recept a luxusní fotografie -
Presne podľa môjho gusta
-
Tak to opravdu můžu
a Ty máš osmý +
-
S chutí bych si dal
. Fajn voňavý recept. Posílám sedmý bodík. 
-
Luxusní papání !!
-
Trýzniteli!
-
Tak to se mi líbí. Kolikrát koupím kotletku i s panenkou a vždycky přemýšlím, co z tak dobrého masíčka udělat. Za bezva recept máš bodík.
-
Tak takovéto přelivy na masíčko a ještě k tomu z nivy
, myslím, že by stačila i pěkně libová kýtička, protože to suche nebude určitě -
-čuník není, ale recept je
