Květákové curry smaženky s mátovou rájtou

Suroviny

1 květák
1 větší cibule
1/2 prášku do pečiva
2 vrchovaté lžíce curry pasty ( já použila žlutou)
1 KL drceného chilli
hraška nebo 1 vejce + strouhanka)
sůl
Na rájtu:
1 malý hustý bílý jogurt
pár lístků čerstvé máty
malý stroužek česneku
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Květák rozebereme na růžičky a uvaříme na skus v osolené vodě.

  2. Vyjmeme, rozmačkáme nahrubo vidličkou a necháme zchladnout.

  3. Cibuli překrojíme na čtvrtky a nakrájíme na proužky.

  4. Přidáme ke květáku spolu s hraškou, práškem do pečiva, chilli vločkami a curry pastou. Osolíme, podle potřeby přilijeme studenou vodu a promícháme. Pokud použijeme vejce, zahustíme strouhankou.

  5. Smažíme pozvolna na oleji. Je lepší nejdříve vyzkoušet, zda se nám placičky nebudou rozpadat, pokud ano, více zahustíme ( s Hraškou opatrně, abychom neměli pokrm hořký, raději méně vody).

  6. Na rájtu smícháme jogurt s posekanou mátou, rozmačkaným česnekem a solí.

Poznámka od kuchařky

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Komentáře k receptu Květákové curry smaženky s mátovou rájtou

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ha...to mi uteklo? :-O

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Petra Ku.:, senky:Holky moc děkuju za vyzkoušení a jsem ráda že vám i rodince chutnalo. Děkuju i za fotky:-K

    Odpovědět

  • senky senky

    Andri, dnes oběd zase podle Tebe;-) a moc chutnalo:yes::yes:
    Dokonce jsem na otázku kolik jich může ještě sníst, neprozřetelně manželovi odpověděla, že třeba všechny a co myslíš:-?:-? zbyly mi jenom drobky:-(
    Zahušťovala jsem vajíčkem a strouhankou, trošičku hůř těsto drželo, ale pomalinké smažení to vyřešilo;-)Posílám 16.bod a fotku:-)

    Odpovědět

  • Petra Ku. Petra Ku.

    Andri, tak dneska jsem realizovala dle tebe, páč smaženýho květáku už máme plný zuby. Myslím, že jsme si všichni pošmákli :-) Pro nás konzervativce nová, neobvyklá chuť, ale dobrá :yes: Omlouvám se za fotku, byla jsem líná jít ven na světlo, fotila jsem v kuchyni a tak to dopadlo, když tak smaž ;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Mila z Canady:Hraška je zdravá náhražka vejce a třeba mouky nebo strouhanky http://www.ceria.cz/index.php/produkty/hraska

    Odpovědět

  • Mila z Canady Mila z Canady(neregistrovaný)

    Co je "hraska"?? Jinak to vypada moc chutne.:yes::yes::yes::-K

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72

    Nádhera, přesně ten typ jídla, který mám moc ráda :-p:-p:-p

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Mňam:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    hosta: To jsem ráda, že sis dovolila:-D Dík Jitko:yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Jojo, dobrý to bylo - tvoje jídla nejen dobře vypadají ale jsou i pohlazení do bříška:-D - dovolila jsem si přidat fotku

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Všem moc děkuji za shlédnutí receptu a komentíky;-):-K

    varilamyskakasicku:Ivčo, anglicky barvy se učí už děti v mateřské školce;-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Jistě moc chutné:yes:

    Odpovědět

  • Růžena Motyčková Růžena Motyčková(neregistrovaný)

    Varilamyskakasicku: Ne asi. Nejste tady jediný, co umí anglicky, tak v klidu.

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    1974andrea: tady lítá samá anglina holky, co Ti, co ji neumí:-D:-)) budou vědět, what it is?:-))

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kvetakove curry květákové placičky s vločkami květákové placičky s karí pastou curry kvetakove placicky květákové placičky s hraškou květákové recepty květák recepty rajtou kvetakove yelow curr kvetákové curry placičky do trouby květákový mozeček curry smaž.květákové řízečky yellow curry recept květák s red curry recepty květákové placky z hrašky květákové placičky z hrašky kvetakove placicky smazenky květákové placičky hraška květákové placky hraška květáková polévka