Květákové curry smaženky s mátovou rájtou

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Zeleninová jídla 25 názorů

Suroviny

1 květák
1 větší cibule
1/2 prášku do pečiva
2 vrchovaté lžíce curry pasty ( já použila žlutou)
1 KL drceného chilli
hraška nebo 1 vejce + strouhanka)
sůl
Na rájtu:
1 malý hustý bílý jogurt
pár lístků čerstvé máty
malý stroužek česneku
sůl
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Květák rozebereme na růžičky a uvaříme na skus v osolené vodě.

  2. Vyjmeme, rozmačkáme nahrubo vidličkou a necháme zchladnout.

  3. Cibuli překrojíme na čtvrtky a nakrájíme na proužky.

  4. Přidáme ke květáku spolu s hraškou, práškem do pečiva, chilli vločkami a curry pastou. Osolíme, podle potřeby přilijeme studenou vodu a promícháme. Pokud použijeme vejce, zahustíme strouhankou.

  5. Smažíme pozvolna na oleji. Je lepší nejdříve vyzkoušet, zda se nám placičky nebudou rozpadat, pokud ano, více zahustíme ( s Hraškou opatrně, abychom neměli pokrm hořký, raději méně vody).

  6. Na rájtu smícháme jogurt s posekanou mátou, rozmačkaným česnekem a solí.

Poznámka

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Květákové curry smaženky s mátovou rájtou

1 2

Tématické fráze: kvetakove curry květákové placičky s vločkami květákové placičky s karí pastou curry kvetakove placicky květákové placičky s hraškou květákové recepty květák recepty kvetákové curry placičky do trouby květákový mozeček curry smaž.květákové řízečky yellow curry recept květák s red curry recepty květákové placky z hrašky květákové placičky z hrašky kvetakove placicky smazenky květákové placičky hraška květákové placky hraška květáková polévka recepty z květáku

Zapomněl/a jsem heslo