Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Pizza z domácího listového těsta s cuketou a smetanou
Domácí pizze z listového těsta se smetanovým základem a cuketou odolá opravdu málokdo. Příprava domácího listového těsta je sice pracnější, ale výsledek stojí opravdu za to. Odměnou vám bude křehká pizza s jemnou oblohou.
Postup přípravy
Krok 1: Z ingrediencí uhněteme vláčné těsto a rozválíme ho do čtverce.
Krok 2: Čtverec složíme ze všech stran do středu, posypeme moukou, rozválíme, znovu složíme a posypeme moukou. Toto opakujeme šestkrát.
Krok 3: Těsto zabalíme do fólie a uložíme na 30 minut do ledničky.
Krok 4: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 5: Těsto rozválíme do rozměrů velkého plechu. Vytvarujeme vyšší okraje, aby nám náplň nevytékala na plech.
Krok 6: Cuketu nakrájíme podélně na tenké plátky, mozzarellu na silnější plátky.
Krok 7: Těsto poklademe cuketou a tu potřeme tence olejem, aby se při pečení nevysoušela. Zalijeme necelou smetanou (nebojte se větších louží, tekutina se vypeče). Poklademe mozzarellou, posolíme a posypeme rozmarýnem.
Krok 8: Pečeme při 180 °C v troubě zvlhčené vložením nádoby s vodou (plechový hrníček) asi 30 minut. Před podáváním můžeme posypat parmezánem.
Zveřejněno 1. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pizza z domácího listového těsta s cuketou a smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpZ4r
Moje poznámka
Pizza z domácího listového těsta s cuketou a smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpZ4r
Nejnovější recepty
Křehký štrúdl
Přidáno před 1 hodinou
Cuketové vafle se smaženým květem
Přidáno před 4 hodinami
Brokolicové mini kuličky jako pohoštění
Přidáno před 4 hodinami
Těstoviny s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Mozzarella grilovaná ve vinném listu
Přidáno před 4 hodinami
Špízy se sýrem v šunce a zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajčatové chutney
BlaV. před 3 hodinami
Švestkový kompot
Backurka před 3 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Mondulka1981 před 5 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
DavidVolvo před 6 hodinami
Omáčka na špagety s cuketou
Majkaa před 7 hodinami
Salát Coleslaw
Kristina1 před 7 hodinami
Zeleninová polévka s cizrnou
Pepajz před 8 hodinami
Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem
Pepajz před 8 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
kohpet před 8 hodinami
Jahodové řezy s vanilkovým pudinkem a želatinou
Jitka29 před 8 hodinami
Suroviny:
sůl,
mouka bezlepková,
kypřící prášek,
tvaroh,
tuk,
cuketa,
sýr mozzarella,
smetana na vaření,
rozmarýn,
olej olivový,
sýr parmazán strouhaný
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.