Smetanové brambory v listovém těstě

Ostatní Doba přípravy: 50 min 5 názorů

Ostatní Doba přípravy: 50 min 5 názorů

Suroviny

500 g brambor
listové těsto
300 ml smetany
20 g másla
anglická slanina
tvrdý sýr
1 vejce
česnek
provensálské koření
pepř
sůl
hladká mouka na vál
vejce na potření

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve dáme do kastrolku smetanu, máslo a ochutíme nakrájeným česnek na plátky, provensálským kořením, osolíme a zahřejeme. Do horké smetany vmícháme oloupané a na plátky nakrájené brambory a vaříme dokud se neodpaří téměř všechna tekutina.

  2. Takto uvařené brambory necháme mírně vychladnout a vmícháme rozšlehané vejce. Podle chuti ještě dosolíme a opepříme.

  3. Na válu rozválíme listové těsto na plát. Doprostřed dáme smetanové brambory, které proložíme anglickou slaninou a tvrdým plátkovým sýrem a zavineme.

  4. Dáme na plech a potřeme rozšlehaným vejcem. Troubu předehřejeme na 200°C a dáme péct.
    Jak začne těsto zlátnout tak snížíme teplotu na 150°C a dopečeme.

Komentáře k receptu Smetanové brambory v listovém těstě

Tématické fráze: smetanové brambory smetanove testo listové těsto s bramborem lístové těsto, brambory, smetana brambory recept recepty z brambor brambory ve smetaně listove testo s bramborami testo ze smetany recept listové těsto s bramborem recept na smetanové brambory bramborová kaše v listovém těstě časopis kreativ jahody v listovem teste test zakysaných smetan slanina v listovém těstě listové těsto s bramborama závin z listoveho testa plněny brambory testo z brambor listové těsto plněné bramborem