Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dalgona sušenky

Karamelová chuť, křupavá textura a zábavná výzva v podobě vyřezávání tvarů – to jsou Dalgona sušenky, tradiční korejská pochoutka, která okouzlila svět i díky seriálu Squid Game. Vyzkoušejte si je doma, stačí jen cukr, jedlá soda a trocha trpělivosti!

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Rybkys

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Do malého rendlíku, nebo lépe nerezové naběračky dáme cukr. Krok 2: Necháme ho cca 2-3 minuty zkaramelizovat. Krok 3: Až bude mít žluto-hnědou barvu a už tam nebudou krystalky cukru, přidáme malou špetku sody. Krok 4: Rychle zamícháme a vylejeme na pečicí papír. Počkáme 10-30 sekund, než hromádka trochu ztuhne. Krok 5: Potom hromádku rozmáčkneme na tenkou placičku. Krok 6: Vezmeme vykrajovátko na cukroví a jemně na placičce naznačíme tvar. (Pozor! Nesmí se proříznout celá sušenka.) Krok 7: Počkáme, až ztuhnou.

TIP: Jak vyčistit nádobí od karamelu - jednoduchý návod

Zveřejněno 9. 7. 2025

Poznámka autora Rybkys

Jedná se o Karamelové sušenky z cukru inspirované korejskou kuchyní. V dnešní době známé z pořadu Squid Game. V jiných receptech uvádí že množství vychází na 2 sušenky ale mě to vždy vyšlo na 1 sušenku!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dalgona sušenky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYDng

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dalgona sušenky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYDng

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
cukr krystal, soda jedlá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu