Mleté uzené válečky

mika59 Kuchařka: mika59

Mleté maso 0 názorů

Suroviny

500 g mletého vepřového masa
100 g strouhaného uzeného sýru
150 g uzeného sýru vcelku
50-70 ml smetany 31%
1 vejce
1 rovná lžíce uzené papriky
2-3 lžíce strouhanky
sůl
pepř
---
mouka
vejce
strouhanka
sádlo na smažení
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso smícháme se strouhaným sýrem, vejcem, smetanou a kořením. Nakonec zahustíme strouhankou. Směs pořádně promícháme a necháme dvě hodiny v lednici.

  2. Sýr nakrájíme na hranolky, podle toho, jak chceme válečky velké. Hranolek obalíme masem, pořádné přimáčkneme a obalíme v mouce, vejci a strouhance.

  3. Smažíme pozvolna ve vyšší vrstvě sádla. Z kraje můžeme pánev na chvíli přikrýt poklicí. Průběžně otáčíme, aby byly válečky stejnoměrně osmaženy dozlatova. Odkládáme na papírový ubrousek.

Poznámka

Hmotnost surovin je orientační.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 737 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mleté uzené válečky

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: územně mleté maso jídlo z uzeného z mletého masa mlete uzene z mleteho uzeného masa pokrmy z mletého uzeného masa uzené z mletého masa co z mletého uzeného vepřového masa

Zapomněl/a jsem heslo