Květákové karbanátky se sýrem a šunkou
Květákové karbanátky patří ke klasice české kuchyně. Vylepšit je můžete přidáním nastrouhaného sýra a kousků kvalitní šunky. Pak už jen stačí obalit ve strouhance a osmažit dozlatova. Na talíři jim to bude slušet s bramborovou přílohou.
Postup přípravy
Krok 1: Květák krátce povaříme, necháme vychladnout, najemno ho nakrájíme a dáme do misky.
Krok 2: Ke květáku přidáme na malé nudličky nakrájenou šunku, najemno nastrouhaný tvrdý sýr, vejce, sůl, pepř, jemně nakrájenou petrželku, mouku, strouhanku a vše pečlivě promícháme – nejlépe rukou.
Krok 3: Ze vzniklé hmoty tvoříme karbanátky, které obalíme jen ve strouhance a smažíme z obou stran na rozpáleném sádle.
Krok 4: Podáváme s různě upravenými bramborami a zeleninovým salátem.
Zveřejněno 2. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové karbanátky se sýrem a šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xVm0
Moje poznámka
Květákové karbanátky se sýrem a šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xVm0
Nejnovější recepty
Zeleninová polévka se slaninou a drobením
Přidáno před 1 hodinou
"Černý" chléb se lnem
Přidáno před 1 hodinou
Jáhlové škubánky
Přidáno před 3 hodinami
Kynuté briošky s čokoládou
Přidáno před 16 hodinami
Pražský salát podle ČSN
Přidáno před 18 hodinami
Roláda s ananasem a čokoládovým krémem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché máslové sušenky
MikajlaH před 58 minutami
Svíčková na smetaně
MirekFM před 1 hodinou
Rýžový nákyp se sušenými švestkami
Japin před 1 hodinou
Houbový guláš s klobásou
mikii před 1 hodinou
Krkovička na bramborách z remosky jednoduše
Milda46 před 1 hodinou
Základní Donuts - Donut maker
brtna před 2 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
marsef před 2 hodinami
Domácí rizoto
Fitulka před 3 hodinami
Kuřecí čína
Fitulka před 3 hodinami
Rychlé jogurtové lívanečky
Fitulka před 4 hodinami
Suroviny:
květák,
šunka vepřová,
sýr gouda,
petrželka,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka,
strouhanka,
sádlo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)