Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet

Milovníci sladkých jídel jistě ocení tip na netradiční meruňkové knedlíky. Rychlé tvarohové těsto plněné meruňkami podáváme s citronovým sorbetem. Zvláštností je, že vypeckované poloviny meruněk spojíme lískooříškovým krémem. Určitě vyzkoušejte.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

MaSt79 MaSt79

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení těsta

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Meruňky omyjeme, rozřízneme, vypeckujeme. Každou polovinu naplníme oříškovým krémem, meruňky slepíme k sobě a odložíme do lednice. Krok 2: Hrubou mouku, tvaroh a vejce zpracujeme ručně do těsta. Pracujeme rychle. Hotové odložíme do lednice na 15 minut. Krok 3: Citrónový sorbet je nejlepší připravit den předem s dostatečným předstihem. Krok 4: Sorbet: 100 g vody a třtinový cukr dáme do hrnce a přivedeme k varu, mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Necháme 10 minut vychladnout. Krok 5: Přidáme citrónovou šťávu, 8 g cukru krupice a 95 g vody. Dáme do mrazáku a každou hodinu promícháme, dokud nevznikne sorbet. Krok 6: Těsto rozdělíme na 10 kusů a do každého zabalíme plněnou meruňku. Krok 7: Vložíme do lehce osolené vody (1 g soli na 3 l vody) a zamícháme, aby se nepřilepily ke dnu. Vaříme přibližně 3,5 minuty. Krok 8: Uvařené knedlíky potřeme máslem a ihned podáváme se zakysanou smetanou a citrónovým sorbetem.

TIP: Nejlepší meruňkové knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 8. 2025

Poznámka autora MaSt79

Citrónový sorbet lze udělat domácí (připravuje se den předem) a nebo koupit v obchodě. Doporučuji používat zmrzlinový stroj.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6vY8

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6vY8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

MaSt79 MaSt79 přidal nové fotografie! 7. 8. 2025 20:28

Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet

Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet

Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet

Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet Další 4 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka hrubá, tvaroh měkký, oříškový krém, vejce, meruňky, voda, cukr třtinový, šťáva citronová, cukr krupice, voda, máslo, cukr moučkový, máta, smetana zakysaná

Přidat fotografie receptu

]