Čokoládový koláč s ovocem
Čokoládový koláč s ovocem je lahodná kombinace křehkého korpusu, jemného čokoládového krému a svěžího letního ovoce. Dezert, který potěší milovníky sladkého i čerstvých chutí a skvěle se hodí na slavnostní příležitosti i k nedělní kávě.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku promícháme s cukrem, přidáme změklé máslo, špetku soli, vejce, vodu a zpracujeme v těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladu alespoň 30 minut odpočinout.
Krok 2: Kulatou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 3: Těsto rozválíme a vložíme do formy. Na těsto položíme pečicí papír a zatěžkáme ho fazolemi nebo rýží.
Krok 4: Korpus pečeme při 180 °C zhruba 15-20 minut. Pak odstraníme pečicí papír s fazolemi a necháme korpus vychladnout.
Krok 5: Mezitím připravíme čokoládovou náplň. Do hrnce nalijeme smetanu, přidáme máslo a nalámanou čokoládu.
Krok 6: Vše za stálého míchání zahříváme, než se čokoláda úplně rozpustí. Náplň pak nalijeme na koláč a necháme v lednici ztuhnout.
Krok 7: Před podáváním koláč poklademe drobným letním ovocem.
Zveřejněno 20. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládový koláč s ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8NEm
Moje poznámka
Čokoládový koláč s ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8NEm
Nejnovější recepty
Šodó chlebíček
Přidáno před 2 hodinami
Bramborové knedlíky s uzenou panenkou
Přidáno před 3 hodinami
Linecký koláč s třemi náplněmi
Přidáno před 3 hodinami
Hovězí maso s cibulovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Slaná palačinková pizza
Přidáno před 4 hodinami
Vánoční vrkoče (vánočky ze čtyř pramenů)
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtová bábovka II
Lenika před 1 hodinou
Kuřecí řízky v jogurtu
Lenika před 1 hodinou
Koka sušenky
ByMarie před 2 hodinami
Domácí kváskový chléb
magdalenka před 3 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
JanaBradly před 4 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
JanaPav před 4 hodinami
Spätzle (špecle) s masovými kuličkami a krémovou omáčkou
Barča před 5 hodinami
Masové kuličky po znojemsku
Sahula před 6 hodinami
Neubývačka
Kajkajak před 7 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
máslo,
sůl,
vejce,
voda,
smetana,
máslo,
čokoláda hořká,
ovoce,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.