Mozzarella grilovaná ve vinném listu
Snadná letní večeře v podobě mozzarelly grilované ve vinném listu vám připomene dovolenou u moře. Středomořské chutě se prolínají s jemnou chutí sýra a sladké hrozny pokrm skvěle doplní. Podávejte s topinkou nebo čerstvým pečivem a doplňte třeba skleničkou bílého vína.
Postup přípravy
Krok 1: Mozzarellu vyjmeme z nálevu a necháme okapat nebo osušíme papírovými kuchyňskými utěrkami.
Krok 2: Vždy tři vinné listy složíme do kruhu, částečně přes sebe. Na střed položíme bochánek mozzarelly, na ni ančovičku, tymián, prolisovaný česnek, nastrouhanou citronovou kůru, zakápneme olejem a opepříme.
Krok 3: Mozzarellu zabalíme do listů a ovážeme provázkem. Potřeme olejem a grilujeme na grilovacím tácku z každé strany 3–5 minut.
Krok 4: Hrozny pokapeme olivovým olejem a grilujeme 3–5 minut.
Krok 5: Dvě lžíce oleje smícháme s česnekem, bylinkami, solí a ke konci grilování směsí potřeme hrozny.
Krok 6: Grilovanou mozzarellu s hrozny podáváme s topinkou nebi jiným oblíbeným pečivem.
Zveřejněno 27. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mozzarella grilovaná ve vinném listu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n577W
Moje poznámka
Mozzarella grilovaná ve vinném listu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n577W
Nejnovější recepty
Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky
Přidáno před 4 hodinami
Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem
Přidáno před 4 hodinami
Polévka z červené čočky s kurkumou
Přidáno před 8 hodinami
Sedlácká bída s domácími fleky
Přidáno před 13 hodinami
Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové
Přidáno před 14 hodinami
Mramorový tvarožník
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečný štrúdl z domácího těsta
Nadezda76 před 1 hodinou
Podmáslový řízek
magdalenka před 3 hodinami
Šlehačkové rohlíčky s jablečnou náplní
Noumik před 5 hodinami
Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“
magdalenka před 5 hodinami
Klasické palačinky
Vanish před 5 hodinami
Hrnková bábovka
Oranzova.Mandarinka před 6 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
VaclavBrno před 6 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
[email protected] před 8 hodinami
Hrbaté maso
MurphyCz před 8 hodinami
Zapečená čočka s párkem a vejcem
[email protected] před 9 hodinami
Suroviny:
sýr mozzarella,
listy vinné,
česnek,
citron,
ančovičky v oleji,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
tymián,
víno hroznové,
olej olivový,
sůl,
česnek sušený,
bazalka čerstvá,
rozmarýn,
tymián
Komentáře (2)