Italský pomerančový koláč
Italský pomerančový koláč je vláčný dezert, ve kterém se jemné těsto snoubí s plátky čerstvých pomerančů a nastrouhanou kůrou. Je voňavý, svěží a krásně vynikne jako sladká tečka k odpolední kávě nebo čajovému posezení.
Postup přípravy
Krok 1: Boky formy vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Z pečicího papíru vystřihneme kolečko, které dáme na dno formy. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Nastrouháme kůru z 1 pomeranče, vydlabeme vnitřek a překrájíme na malé kousky.
Krok 3: Z druhého pomeranče odkrojíme slupku a nakrájíme na tenká kolečka, kterými pokryjeme dno formy s papírem.
Krok 4: Vejce, žloutek a cukr vyšleháme do husté pěny, zhruba 6-10 minut. Pak přišleháme smetanu, vmícháme mouku promíchanou s kypřicím práškem a nakonec nakrájený pomeranč i s kůrou.
Krok 5: Těsto vlijeme do formy na pomeranče a dáme péci na 180 °C asi 35 minut.
Krok 6: Po upečení obrátíme, sundáme formu a opatrně sejmeme papír. Koláč necháme zcela vychladnout.
Krok 7: Koláč podáváme pocukrovaný s vyšlehanou smetanou nebo zmrzlinou.
Zveřejněno 30. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Italský pomerančový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk8jq
Moje poznámka
Italský pomerančový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk8jq
Nejnovější recepty
Jablečné koláčky z listového těsta
Přidáno před 47 minutami
Oříškové oválky
Přidáno před 11 hodinami
Domácí těstoviny s pečeným kuřetem
Přidáno před 14 hodinami
Mandarinková roláda z bílků
Přidáno před 14 hodinami
Tyčinky se sýrem a kmínem
Přidáno před 15 hodinami
Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí utopenci
mmmMichal před 8 hodinami
Rychlá rajská omáčka
vladhn před 9 hodinami
Červená polévka s pohankou
Bretik před 10 hodinami
Kokosové cukroví ze strojku
dejvi01 před 11 hodinami
České buchty
abigail.horynova před 12 hodinami
Pomazánka Palivec
Jarda1972 před 12 hodinami
Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše)
JanaPav před 12 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Patoja před 12 hodinami
Marinovaná křidélka z horkovzdušné fritézy
Fijajda před 12 hodinami
Koule v rajdě - dietní a skvělé
Jan Nemec před 15 hodinami
Suroviny:
pomeranče,
cukr moučkový,
mouka hladká,
kypřící prášek,
vejce,
žloutek,
smetana ke šlehání,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (1)