Suroviny

Na těsto:
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek cukru
1/2 hrnku bílého jogurtu
3/4 hrnku oleje
1/2 hrnku čerstvé citronové šťávy
2 lžičky nastrouhané citronové kůry
3 vejce
1 prášek do pečiva

na sirup:
1/2 hrnku čerstvé pomerančové šťávy
1/4 hrnku tmavého třtinového cukru

(hrnek = 200 ml)

Postup přípravy receptu

Vejce, cukr, olej a citronovou stavu 5 minut slehame.
Pote pridame prosatou mouku s praskem do peciva a citronovou kuru. Nakonec vmichame jogurt.
Testo nalijeme do vymazane a moukou vysypane dortove formy o prumeru 26 cm a pri 160 stupnich 45 peceme.
Trtinovy cukr a pomerancovou stavu smichame (do rozpusteni cukru). Zhruba 10 minut pred koncem peceni touto smesi rovnomerne polijeme kolac a nechame dopect. Nechame vychladnout a pocukrujeme.
Kolac je krasne vlacny, provonen a obarven citronem. Pomerancova smes na povrchu malinko zkaramelizuje, coz dotvori celkovy dojem. Navic je kolac zcela nenarocny na pripravu.

Poznámka od kuchařky

inspirace z (upraveno): http://www.starfinefoods.com/

aisha

Kuchařka: aisha

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Citronový koláč s pomerančovým přelivem

Dita (neregistrovaný)
9. 2. 2017 18:37:21

Už se peče... Tak jsem zvědavá... Místo pomeranče jsem přidala mandarinky.. Co dům dal

Odpovědět
aisha(autorka receptu)
11. 6. 2013 10:02:41

eliss: Moc dekuji za vyzkouseni a pochvalu kolace....pridat snih z bilku je super napad, priste vyzkousim..

Odpovědět
eliss
11. 6. 2013 09:09:36

Moc dobrý koláč, zkusila jsem přidat před dopečením k cukru a pomerančové šťávě ještě sníh z bílků a myslím, že to neuškodilo.

Odpovědět
aisha(autorka receptu)
8. 2. 2013 21:25:57

Holky, diky za rady.. Ja vubec netusim, cim to muze byt, kdyz kolac praskne..

Odpovědět
Vendula(neregistrovaná)
8. 2. 2013 19:21:31

Děkuji moc za rady a určitě vyzkouším.

Odpovědět
srettka
6. 2. 2013 19:35:08

Vendula:zkus si dat dolu na dno trouby kdyz ji zapnes, nejaky rendlik nebo plechacek s vodou

Odpovědět
jahoda
6. 2. 2013 19:31:36

Vendula:
Jedině, co mě napadá, péct pomalu a raději déle, protože tak piškot pomalu a rovnoměrně roste. Každá trouba peče jinak, ale tak 150-160st....
Ke konci, když už piškot krásně naběhne a vypadá, že je téměř upečený (ale je třeba světlý, tak přidat teplotu na 180-190st. a dopéct do barvičky.

Odpovědět
Vendula(neregistrovaná)
6. 2. 2013 19:11:39

oprava: nevíte

Odpovědět
Vendula(neregistrovaná)
6. 2. 2013 19:10:38

Dobrý den sice nejsem registrovaná, ale chtěla jsem vás poprosit o radu jestli neví co na to, aby moučník se shora nepopraskal ?

Odpovědět
aisha(autorka receptu)
7. 1. 2013 19:08:03

Velunka: Moc dekuji za vyzkouseni a jsem rada, ze u vas chutnalo . Ohledne polevek, u nas se vari predevsim z lustenin nebo klasicke vyvary..mam tady na topkach napr. http://www.toprecepty.cz/recept/30504-dynova-polev....

Odpovědět
Velunka(neregistrovaná)
7. 1. 2013 11:03:22

Pekla jsem jiz 2x, je vyborny! Recept si ukladam do oblibenych a budu pect pravidelne! Dekuji za recept!!
Nemela bys nejaky recept i na dobrou polevku? Nejakou orientalni?

Odpovědět
NADEI
18. 12. 2012 16:56:07

Kombinace citron a pomeranč je super,sbíhají se mi sliny.Ukládám a vyzkouším do košíčků na muffinky

Odpovědět
Anna Kocikova
6. 12. 2012 21:37:08

Co dodatParáda

Odpovědět
mariana.
5. 12. 2012 08:50:46

Luxus

Odpovědět
snazilka
4. 12. 2012 21:08:36

Další nádherný nápad - já ho snad budu muset vyzkoušet, vždyť mě se sbíhají sliny, jen když to čtu

Odpovědět