Zelňačka se šťouchanými bramborami a klobáskou

dzungila Kuchařka: dzungila

Doba přípravy: 60 minut 4 porce Polévky 11 názorů

Suroviny

500 g kysaného zelí
2 lžičky kmínu
5 kuliček nového koření
2 bobkové listy
5 kuliček pepře
sůl
2 nožičky libovolné klobásky
2 dcl mléka
2 lžíce hladké mouky
1 kelímek smetany na vaření
6 brambor
1 větší cibule
3 lžíce škvarků
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zelí dáme do hrnce, přidáme kmín, nové koření, bobkový list a kuličky pepře. Zalijeme vodou a vaříme do poloměkka.

  2. Mezitím si oloupeme brambory a v osolené vodě uvaříme do měkka.

  3. Zelňačku zahustíme moukou, rozmíchanou v mléce, osolíme a dobře provaříme.
    Přidáme nakrájenou klobásku, přilijeme smetanu a ještě krátce provaříme.

  4. Ze škvarků sebereme asi lžíci sádla a nakrájenou cibulku na něm
    do zlatova orestujeme. Přidáme škvarky a ještě společně opečeme.
    Ne moc dlouho, aby škvarky nebyly příliš tvrdé, ale jenom křupavé.

  5. Uvařené brambory rozšťoucháme a promícháme je s osmaženou směsí cibulky a škvarků.

Poznámka

Do talíře nalijeme polévku a doprostřed navršíme šťouchané brambory.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 196 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zelňačka se šťouchanými bramborami a klobáskou

Tématické fráze: zelnice se šťouchanými brambory zelňačka s klobásou a bramborem bila polevka se stouchanyma bramborama zelnice se šťouchaným bramborem zelnacka s bramborem bílá zelnice se štouchanymi brambory zelna polevka se stouchanymi brambory fit zelňačka zelnačka se štouchaným bramborem bila zelnice s klobásou a šťouchanými brambory bílá zelňačka brambory se škvarky zelňačka se sýrem bila zelnice se stouchanymi bramborami šťouchanými bramborami zelnačka se škvarkama zelnica se štouchanými brambory zelnice se štouchanými bramborami zelňačka se skvarkana zelnice z kysaného zelí a šťouchanými brambory recept zelnice z kysaného zelí se šťouchaným bramborem