Rýžový nákyp se švestkami
Rýžový nákyp je klasika české kuchyně, která voní dětstvím i domácí pohodou. Nadýchaná kombinace rýže, mléka a vajec, doplněná sladkými švestkami, vytváří skvělý dezert nebo sladký oběd, který zasytí a zároveň potěší svou jemnou chutí.
Postup přípravy
Krok 1: Pekáč vymažeme sádlem a lehce vysypeme hladkou moukou. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Rýži propereme v horké vodě. Poté vodu slijeme, zalijeme mlékem, přidáme cukr, sůl a máslo.
Krok 3: Rýži zvolna vaříme zhruba 15 minut. Po uvaření rýži necháme vychladnout.
Krok 4: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 5: Žloutky rozšleháme a vmícháme do rýže. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
Krok 6: Do pekáče navrstvíme rýži. Švestky vypeckujeme, nakrájíme, obalíme v cukru a zastrkáváme je do rýžového nákypu tak, aby byly vidět.
Krok 7: Pekáč vložíme do trouby. Pečeme při 200 °C asi 15-20 minut.
Krok 8: Hotový nákyp můžeme servírovat pocukrovaný nebo lehce posypaný mletou skořicí.
Zveřejněno 31. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rýžový nákyp se švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkX1p
Moje poznámka
Rýžový nákyp se švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkX1p
Nejnovější recepty
Tacos koření
Přidáno před 7 hodinami
Pařížská roláda
Přidáno před 10 hodinami
Rychlá gulášová polévka
Přidáno před 14 hodinami
Zlatý hovězí vývar
Přidáno před 18 hodinami
Lososové crostini s vaječno-čedarovým krémem
Přidáno před 19 hodinami
Koláč se zakysanou smetanou a jablky
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská polévka III
PavelKa před 4 hodinami
Rychlé vepřové na pórku
MilosCz před 5 hodinami
Gratinovaný květák
stepankovasarka před 6 hodinami
Krkovice na medu a hořčici
stepankovasarka před 6 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
evules.svobodov5 před 6 hodinami
Restovaná zelenina se žampiony a omáčkou
JanaPi před 6 hodinami
Panenčiny medailonky v houbové omáčce
AbbLott před 7 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Sofinkakrysikoblizek před 7 hodinami
Chlebová česnečka
Kajkajak před 8 hodinami
Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin
Ada23 před 8 hodinami
Suroviny:
rýže,
mléko,
sůl,
vejce,
máslo,
cukr krupice,
švestky,
sádlo,
mouka hladká
Komentáře (1)