Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin

Name: Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 200 g vepřového masa; 1 lžíce oleje; 2 lžičky škrobu; 1 lžíce světlé sójové omáčky; 1 malou cibuli; 1 malou nebo 1/2 střední mrkve; kousky různých paprik; 5 cm bílé části pórku; 1 stroužek česneku; 1 plátek čerstvého zázvoru; 1 lžička sladké sójové omáčky; 1 lžička rýžového octa; chilli paprička dle chuti; 1 lžíce oleje; lístky koriandru nebo nať cibulky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Marie Svarcova

8 názorů

Doba přípravy 17 min

17 min (10 min příprava + 7 min tepelná úprava)

25. 5. 2022 09:33

Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 163 kJ / 517 kcal
Bílkoviny	44,61 g
Tuky	28,64 g
Vláknina	5,18 g
Cholesterol	80 mg
Sodík	1,29 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	19,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěné minutkové maso nakrájíme na nudličky, dáme do uzavíratelné misky, přidáme světlou sójovou omáčku a olej. Dobře promícháme a uzavřené dáme do chladu, než očistíme a připravíme zeleninu.
Rozdělení vepřového masa: Jak využít jednotlivé části v kuchyni
Měla jsem zbylé kousky paprik (bílou a kapii) z předešlého dne, ale můžete dát jen jednu menší bílou, očistěné, omyté a okapané nakrájíme na nudličky. Mrkev nakrájíme na dlouhé plátky a pak na nudličky, zázvor a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Pórek nakrájíme na nudličky nebo kolečka.
K masu přidáme škrob, kukuřičný nebo solamyl a promícháme, aby se každý kousek obalil.
Do hluboké rozpálené pánve dáme lžíci oleje a maso zprudka opečeme ze všech stran. Přidáme cibuli, zázvor a česnek, dle chuti chulli, necháme rozvonět, přihodíme mrkev a minutu restujeme.
Podlijeme cca 80 ml vody nebo vývaru (můžeme přidat lžičku granulovaného).
Přivedeme k varu a zmírníme teplotu, přidáme pórek a mícháme cca 1-2 minuty, jen aby se vytvořilo trochu omáčky a zelenina zůstala na skus. Kdo má potřebu, může přisolit, ale sójové omáčky sůl obsahují a není již nutná. Podáváme s rýží a poházené lístky koriandru.
Příprava přílohové rýže: Jak ji správně uvařit či podusit

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (18x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nudličky po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 20 min

Glazovaná uzená krkovice po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Vepřové nudličky s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Aktenanka 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Čím nahradit drahé máslo při pečení: Pomůžou banány, dýňové pyré, jablka i škrob

Sladké borůvky: Jak dlouho je skladovat, jak je správně mrazit a co s nimi v kuchyni

Zdravé mlsání: Ovocné bonbony, domácí Kinder řezy nebo sušenky z červené řepy si děti zamilují

Komentáře

Marie Svarcova

24. 6. 2022 16:13

Hanulif: v pohodě , to se mi stává také

Hanulif

24. 6. 2022 15:03

Hanulif: ty otazníky měly být smajlík

Marie Svarcova

24. 6. 2022 12:36

Hanulif: Moc děkuji za komentář, potěšil mě a děkuji za přidané hezké foto Přeji krásný den

Hanulif

24. 6. 2022 12:23

Uvařeno s čínskými nudlemi a výborné ????

Marie Svarcova

25. 5. 2022 17:59

Anna Kocikova: děkuji za komentář a přeji krásný zbytek dne

Anna Kocikova

25. 5. 2022 16:01

Moc fajn recept z opravudu dostupných a kvalitních surovin

Marie Svarcova

25. 5. 2022 11:41

Ivana Ch: moc děkuji je to taková zjednodušená verze s málo surovinami, pro kamarádku - moc jí chutná asijská kuchyně ale je to prý pro ni složité, třeba se hodí i jiným přeji krásný den