Rajská omáčka s karbanátkem

Iness Kuchařka: Iness

Doba přípravy: 1 hodina 4 osoby Omáčky 76 názorů

Suroviny

Karbanátky:
0,5 kg mletého masa (nejlépe směs hov.+ vepř.)
1 vejce
4 vrchovaté PL strouhanky
1 ČL soli
2 ČL majoránky
pepř
Omáčka:
2 rajské protlaky
1 střední cibule
2 špetky mletého nového koření
3 bobkové listy
3 vrchovaté PL hladké mouky
3 PL cukru krystal
1 ČL soli
Recept si zatím oblíbilo 102 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso dáme do misky, přidáme všechny ostatní ingredience a dobře promícháme. Vytvoříme vetší kuličky, splácneme je na silnější placky a osmažíme v pánvi na oleji dozlatova. Dáme okapat od tuku.

  2. Během smažení karbanátků nakrájíme na kostičky cibuli, restujeme, přidáme 3 vrchovaté lžíce mouky a na mírném ohni osmažíme dozlatova. Až je zásmažka hotová, zmírníme teplotu, přimícháme protlak a pomalu podléváme vařící vodou (asi 1 l), mícháme...podléváme...mícháme. Přiléváme po troškách, aby se nám neudělaly hrudky. Až máme všechnu vodu v hrnci a rozmícháno, přidáme zarovnanou lžičku soli, bobkové listy, nové koření a cukr. Povaříme asi 10-15 minut a přecedíme omáčku do jiného hrnce, aby v ní nebyly kousky cibule a bobkový list.

  3. Omáčku ochutnáme a dochutíme, jak kdo má rád, když chcete kyselejší, přidejte trochu citronky a naopak sladší, přidejte cukr. Nakonec přidáme do omáčky osmažené a okapané karbanátky.
    Podáváme s knedlíkem, těstovinami nebo rýží, jak kdo má rád...

Poznámka

PL - polévková lžíce (zarovnaná)

ČL - čajová lžička (zarovnaná)

Moje děti tuhle omáčku milují, hovězí maso nechtějí, ale s karbanátkem jim chutná.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 3 154 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rajská omáčka s karbanátkem

  • Deny01 Deny01

    Dnes jsem jí dělala a byla výborná a i manžel si chválil a prý je lepší než ta jeho. :yes::yes::yes:
    Jen kuličky příště upeču v troubě. :-)
    Už je uložená v oblíbených. Moc děkuji. :-)

    Odpovědět

  • Misa53 Misa53

    Moc bych chtela podekovat za tento uzasny recept<3 Vsem nam moc chutna uz varim podle pouze tohoto:yes: kazdopadne doporucuji vsem vyzkouset:-K

    Odpovědět

  • fifik fifik

    Díky za recept.....:-)....byl to fofr a moc dobrá....;-)

    Odpovědět

  • Lucie1985 Lucie1985

    Skvělá omáčka, už jsem ji dělala několikrát a vždy má úspěch. I děti ji mají rádi, tak to je velký úspěch. Hned tak něco jim nechutná ;-)

    Odpovědět

  • La Furi Roja La Furi Roja

    Super recept, potřebovala jsem jídlo na dva dny, a přesto, že rajskou kdovíjak nevyhledáváme, tak tahle je dobrá a super rychlá :) díky za recept! :-*

    Odpovědět

  • goldina goldina

    omáčka super:yes:,vždycky jsem ji dělala poctivě s mrkví ,celerem cibulí a rajčaty,ale tahle se mi zdá chutově ještě lepší a hlavně méně pracná,jo a vylovím bobek list a tyčovým mixerem rozkutruji cibuli do hladka že nemusím cedit:-p:-):-K

    Odpovědět

  • Ortensie Ortensie

    Vařila jsem rajskou poprvé a pro někoho, kdo nemá moc času, je ideální. Brzy hotová a moc chutná! :-K

    Odpovědět

  • Valis Valis

    :-) Co se týče rajské omáčky , jsem taky začátečník .... a myslím, že jsem ji dle tohoto postupu zvládla výborně. Je moc dobrá :yes:

    Odpovědět

  • Stvůřička Stvůřička(neregistrovaná)

    Vypadá lahodně,musím zkusit...:-8

    Odpovědět

  • Hanka Hanka(neregistrovaná)

    Moc, moc výborná děkuji :)))) i jako začátečník jsem to zvládla :D

    Odpovědět

  • Kammila Kammila

    Výborná :-p:yes:

    Odpovědět

  • zaneta moravcikova zaneta moravcikova

    Superrrrrrr :yes::-*:-))

    Odpovědět

  • Jaajjinka Jaajjinka

    Anicka1989:

    Odpovědět

  • ferda30 ferda30

    Výborná rajská!! Jednoduchá, rychlá a přitom luxusní. I moje vybíravé děti si 2x přidávaly ;-) Děkuji a boduji:yes:

    Odpovědět

  • Anicka1989 Anicka1989(neregistrovaný)

    to bych nevěřila, jak je rajská jednoduchá, díky za recept :) ;-)

    Odpovědět

1 2 3 4 5 6

Tématické fráze: masové koule v rajské omáčce rajská omáčka karbanátky v rajské omáčce rajská omáčka s karbanátkem rajská omáčka s karbanátky čufty v rajské omáčce rajská omáčka recept masové karbenátky rajská omacka s masovými koulemi čufty s rajskou omáčkou rajská omáčka pro děti karbenátky v rajské omáčce rajska s karbanatky koule v rajske omačce masové koule s rajskou omáčkou karbanatky do rajské omáčky rajská omáčka s čufty karbanátky s rajskou omáčka rajská karbenátky

Zapomněl/a jsem heslo