Rajská omáčka s karbanátkem

Iness Kuchařka: Iness

Doba přípravy: 1 hodina 4 osoby Omáčky 72 názorů

Suroviny

Karbanátky:
0,5 kg mletého masa (nejlépe směs hov.+ vepř.)
1 vejce
4 vrchovaté PL strouhanky
1 ČL soli
2 ČL majoránky
pepř
Omáčka:
2 rajské protlaky
1 střední cibule
2 špetky mletého nového koření
3 bobkové listy
3 vrchovaté PL hladké mouky
3 PL cukru krystal
1 ČL soli
Recept si zatím oblíbilo 89 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso dáme do misky, přidáme všechny ostatní ingredience a dobře promícháme. Vytvoříme vetší kuličky, splácneme je na silnější placky a osmažíme v pánvi na oleji dozlatova. Dáme okapat od tuku.

  2. Během smažení karbanátků nakrájíme na kostičky cibuli, restujeme, přidáme 3 vrchovaté lžíce mouky a na mírném ohni osmažíme dozlatova. Až je zásmažka hotová, zmírníme teplotu, přimícháme protlak a pomalu podléváme vařící vodou (asi 1 l), mícháme...podléváme...mícháme. Přiléváme po troškách, aby se nám neudělaly hrudky. Až máme všechnu vodu v hrnci a rozmícháno, přidáme zarovnanou lžičku soli, bobkové listy, nové koření a cukr. Povaříme asi 10-15 minut a přecedíme omáčku do jiného hrnce, aby v ní nebyly kousky cibule a bobkový list.

  3. Omáčku ochutnáme a dochutíme, jak kdo má rád, když chcete kyselejší, přidejte trochu citronky a naopak sladší, přidejte cukr. Nakonec přidáme do omáčky osmažené a okapané karbanátky.
    Podáváme s knedlíkem, těstovinami nebo rýží, jak kdo má rád...

Poznámka

PL - polévková lžíce (zarovnaná)

ČL - čajová lžička (zarovnaná)

Moje děti tuhle omáčku milují, hovězí maso nechtějí, ale s karbanátkem jim chutná.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 482 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rajská omáčka s karbanátkem

  • La Furi Roja La Furi Roja

    Super recept, potřebovala jsem jídlo na dva dny, a přesto, že rajskou kdovíjak nevyhledáváme, tak tahle je dobrá a super rychlá :) díky za recept! :-*

    Odpovědět

  • goldina goldina

    omáčka super:yes:,vždycky jsem ji dělala poctivě s mrkví ,celerem cibulí a rajčaty,ale tahle se mi zdá chutově ještě lepší a hlavně méně pracná,jo a vylovím bobek list a tyčovým mixerem rozkutruji cibuli do hladka že nemusím cedit:-p:-):-K

    Odpovědět

  • Ortensie Ortensie

    Vařila jsem rajskou poprvé a pro někoho, kdo nemá moc času, je ideální. Brzy hotová a moc chutná! :-K

    Odpovědět

  • Valis Valis

    :-) Co se týče rajské omáčky , jsem taky začátečník .... a myslím, že jsem ji dle tohoto postupu zvládla výborně. Je moc dobrá :yes:

    Odpovědět

  • Stvůřička Stvůřička(neregistrovaná)

    Vypadá lahodně,musím zkusit...:-8

    Odpovědět

  • Hanka Hanka(neregistrovaná)

    Moc, moc výborná děkuji :)))) i jako začátečník jsem to zvládla :D

    Odpovědět

  • Kammila Kammila

    Výborná :-p:yes:

    Odpovědět

  • zaneta moravcikova zaneta moravcikova

    Superrrrrrr :yes::-*:-))

    Odpovědět

  • Jaajjinka Jaajjinka

    Anicka1989:

    Odpovědět

  • ferda30 ferda30

    Výborná rajská!! Jednoduchá, rychlá a přitom luxusní. I moje vybíravé děti si 2x přidávaly ;-) Děkuji a boduji:yes:

    Odpovědět

  • Anicka1989 Anicka1989(neregistrovaný)

    to bych nevěřila, jak je rajská jednoduchá, díky za recept :) ;-)

    Odpovědět

  • Kacita a Sofinka Kacita a Sofinka

    super a jednoduchá :). Akorát mi ujela ruka s novým kořením a šlo celkem cítit...příště si dám pozor :)

    Odpovědět

  • Ilča Ilča(neregistrovaná)

    Výborné!!! Perfektní recept, včera jsme si ho vybrala jako jeden z několika, tenhle zvítězil a po dnešku vím, že tahle volba byla vážně správná!!! Vynikající! :) :-p

    Odpovědět

  • MMacicekk MMacicekk

    Nesehnala jsem mleté nové koření, tak jsem dala cca 6 kuliček celého.

    Odpovědět

  • MMacicekk MMacicekk

    Vynikající!!! ;-)

    Odpovědět

1 2 3 4 5

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: masové koule v rajské omáčce karbanátky v rajské omáčce rajská omáčka s karbanátkem rajská omáčka rajská omáčka s karbanátky masové karbenátky čufty v rajské omáčce rajská omacka s masovými koulemi čufty s rajskou omáčkou rajská omáčka recept koule v rajske omačce masové koule s rajskou omáčkou rajská omáčka pro děti rajská omáčka s čufty omáčka rajská karbenátky rajskaomacka karbanátky s rajskou karbenátky v rajské omáčce rajska s karbanatky

Zapomněl/a jsem heslo