Perníková roláda
Nadýchaná piškotová roláda krásně voní perníkovým kořením. V kombinaci s jemným karamelovým krémem chutná neodolatelně. Povrch rolády navíc ozdobíme nadrcenými perníkovými sušenkami.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas vyhřejeme na 220 °C.
Krok 2: Do mísy dáme celá vejce a cukr a prošleháme.
Krok 3: Přidáme jedlou sodu, koření a promícháme. Nakonec lehce vmícháme mouku.
Krok 4: Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem asi 10 minut. Po upečení necháme roládu vychladnout na papíře.
Krok 5: Než těsto vychladne, připravíme krém. Do mísy dáme máslo a zkaramelizované kondenzované mléko. Suroviny by měly mít stejnou teplotu, aby se krém nesrazil. Mícháme, až vznikne hladký krém.
Krok 6: Potom krém naneseme na vychladlý korpus a svineme do rolády. Vrch potřeme zbytkem krému a posypeme drcenými perníkovými sušenkami.
Zveřejněno 7. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Perníková roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ7m0
Moje poznámka
Perníková roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ7m0
Nejnovější recepty
Citronovo-makové minibábovky
Přidáno před 52 minutami
Houbový tatarák s barevnými paprikami
Přidáno před 19 hodinami
Kynuté loupáky sypané mákem
Přidáno před 20 hodinami
Losos na asijský způsob
Přidáno před 20 hodinami
Piškotové kostky s lesním ovocem
Přidáno před 20 hodinami
Čočková polévka se zeleninou a ztraceným vejcem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houbový kuskus
Hannah64 před 1 hodinou
Polévka z medvědího česneku II
Vosats před 1 hodinou
Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou
birshopek před 1 hodinou
Masovo-vaječná bábovka
Zuzka1973 před 2 hodinami
Vepřové kostky se smetanou
Sima1996 před 2 hodinami
Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule
hanka1370 před 3 hodinami
Vepřové na houbách
RenataMaresova před 3 hodinami
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
[email protected] před 4 hodinami
Krkovička pečená po staročesku
rula77 před 4 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
koření do perníku,
soda jedlá,
máslo,
mléko kondenzované,
sušenky
Komentáře (2)