Perníková roláda
Nadýchaná piškotová roláda krásně voní perníkovým kořením. V kombinaci s jemným karamelovým krémem chutná neodolatelně. Povrch rolády navíc ozdobíme nadrcenými perníkovými sušenkami.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas vyhřejeme na 220 °C.
Krok 2: Do mísy dáme celá vejce a cukr a prošleháme.
Krok 3: Přidáme jedlou sodu, koření a promícháme. Nakonec lehce vmícháme mouku.
Krok 4: Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem asi 10 minut. Po upečení necháme roládu vychladnout na papíře.
Krok 5: Než těsto vychladne, připravíme krém. Do mísy dáme máslo a zkaramelizované kondenzované mléko. Suroviny by měly mít stejnou teplotu, aby se krém nesrazil. Mícháme, až vznikne hladký krém.
Krok 6: Potom krém naneseme na vychladlý korpus a svineme do rolády. Vrch potřeme zbytkem krému a posypeme drcenými perníkovými sušenkami.
Zveřejněno 7. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Perníková roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ7m0
Moje poznámka
Perníková roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ7m0
Nejnovější recepty
Plzeňský jablečný štrúdl
Přidáno před 1 hodinou
Bábovka z likéru podle Petry Burianové
Přidáno před 2 hodinami
Pikantní kuřecí zeliáda
Přidáno před 3 hodinami
Houbová polévka s nočky
Přidáno před 4 hodinami
Salát s jablky a kuřetem
Přidáno před 5 hodinami
Pomazánka z vajec a slaniny
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krupicová kaše
Sima1996 před 43 minutami
Muffiny s borůvkami
JanaStavkova před 1 hodinou
Křupkavé řízky
magdalenka před 1 hodinou
Hustý česnekový krém
magdalenka před 1 hodinou
Kuřecí prsa s omáčkou
Hotym před 1 hodinou
Těstoviny s omáčkou ze sušených rajčat
i.capova před 1 hodinou
Vepřový plátek na slanině s houbami
Martina18 před 2 hodinami
Zeleninový salát podle naší babičky
magdalenka před 2 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Josef1956 před 2 hodinami
Buchta - prošívaná deka
brozitko před 3 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
koření do perníku,
soda jedlá,
máslo,
mléko kondenzované,
sušenky
Komentáře (2)