Perníková roláda
Nadýchaná piškotová roláda krásně voní perníkovým kořením. V kombinaci s jemným karamelovým krémem chutná neodolatelně. Povrch rolády navíc ozdobíme nadrcenými perníkovými sušenkami.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas vyhřejeme na 220 °C.
Krok 2: Do mísy dáme celá vejce a cukr a prošleháme.
Krok 3: Přidáme jedlou sodu, koření a promícháme. Nakonec lehce vmícháme mouku.
Krok 4: Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem asi 10 minut. Po upečení necháme roládu vychladnout na papíře.
Krok 5: Než těsto vychladne, připravíme krém. Do mísy dáme máslo a zkaramelizované kondenzované mléko. Suroviny by měly mít stejnou teplotu, aby se krém nesrazil. Mícháme, až vznikne hladký krém.
Krok 6: Potom krém naneseme na vychladlý korpus a svineme do rolády. Vrch potřeme zbytkem krému a posypeme drcenými perníkovými sušenkami.
Zveřejněno 7. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Perníková roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ7m0
Moje poznámka
Perníková roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ7m0
Nejnovější recepty
Steak z tuňáka se salsou
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí žaludky jednoduše
Přidáno před 5 hodinami
Jáhlové šišky s mákem
Přidáno před 5 hodinami
Jáhlová kaše s banánem a meruňkami
Přidáno před 6 hodinami
Jednoduché ovesné sušenky
Přidáno před 8 hodinami
Klasické domácí langoše
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechový Kringel
Jirka127 před 58 minutami
Buchtičky se šodó
Helen98 před 1 hodinou
Jemný kuřecí vývar s libečkem a nudlemi
magdalenka před 3 hodinami
Falešná hrachovka z cukety
magdalenka před 5 hodinami
Špízy s marinovaným masem
ZNemcova před 5 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
zdesev před 5 hodinami
Rajská omáčka
[email protected] před 7 hodinami
Přesnídávka jablečná
SmolicekHana před 7 hodinami
Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
kyhanka před 8 hodinami
Křenová pomazánka s Lučinou a vejci
valaea před 8 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
koření do perníku,
soda jedlá,
máslo,
mléko kondenzované,
sušenky
Komentáře (2)