Květákové placičky
Z květáku se dá připravit spousta různých chutných pokrmů. Dokřupava usmažené placičky z vařeného květáku se šunkou a sýrem jsou sázkou na jistotu a potěší všechny vaše strávníky. Placičky nejlépe chutnají v kombinaci s vařeným bramborem.
Postup přípravy
Krok 1: Květák očistíme, dobře opláchneme a povaříme v osolené vodě. Téměř doměkka uvařený květák scedíme, necháme okapat a vychladnout.
Krok 2: Mezitím nastrouháme sýr. Šunku nakrájíme na drobné kostičky.
Krok 3: Studený květák rozmačkáme a nasypeme do mísy. Přidáme vejce, šunku, sýr, petrželku, lžičku Podravky a dvě lžíce mouky.
Krok 4: Dobře promícháme, přisolíme a okořeníme pepřem a muškátovým květem. Nakonec podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 5: Lžící odebíráme kousky hmoty, obalujeme ve strouhance a tvoříme menší kulaté placičky.
Krok 6: Ve větším množství horkého oleje dozlatova placičky osmažíme z obou stran. Placičky klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný olej.
Krok 7: Podáváme s vařeným bramborem, čerstvou zeleninou a tatarskou omáčkou.
Zveřejněno 14. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ8wG
Moje poznámka
Květákové placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ8wG
Nejnovější recepty
Kuskus s dušenou zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Vařený jahodový koláč
Přidáno před 3 hodinami
Surimi koláčky
Přidáno před 4 hodinami
Lotus sklenička
Přidáno před 4 hodinami
Řezy s jahodami a margotkou
Přidáno před 6 hodinami
Plněné žampiony s ricottou a tuňákem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťková polévka I
pslingua před 5 minutami
Jablečné kroužky
ValentineCZ před 13 minutami
Drobenková buchta s vaječným koňakem
Nikola0127 před 49 minutami
Drobenkový koláč (nejen) s borůvkami - z remosky
Evajira před 1 hodinou
Jahodovo-banánová marmeláda
gabrus před 1 hodinou
Čevabčiči do trouby
TerunkaKr před 2 hodinami
Vepřové nudličky na černém pivě s fazolemi
Holkazlesa před 2 hodinami
Zelený chřest na másle
daturek před 3 hodinami
Prosedlá buchta s tvarohem a povidly
Panova před 4 hodinami
Suroviny:
květák,
šunka,
sýr eidam,
vejce,
strouhanka,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
podravka,
květ muškátový,
petrželka,
olej
Komentáře (1)