Květákové placičky
Z květáku se dá připravit spousta různých chutných pokrmů. Dokřupava usmažené placičky z vařeného květáku se šunkou a sýrem jsou sázkou na jistotu a potěší všechny vaše strávníky. Placičky nejlépe chutnají v kombinaci s vařeným bramborem.
Postup přípravy
Krok 1: Květák očistíme, dobře opláchneme a povaříme v osolené vodě. Téměř doměkka uvařený květák scedíme, necháme okapat a vychladnout.
Krok 2: Mezitím nastrouháme sýr. Šunku nakrájíme na drobné kostičky.
Krok 3: Studený květák rozmačkáme a nasypeme do mísy. Přidáme vejce, šunku, sýr, petrželku, lžičku Podravky a dvě lžíce mouky.
Krok 4: Dobře promícháme, přisolíme a okořeníme pepřem a muškátovým květem. Nakonec podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 5: Lžící odebíráme kousky hmoty, obalujeme ve strouhance a tvoříme menší kulaté placičky.
Krok 6: Ve větším množství horkého oleje dozlatova placičky osmažíme z obou stran. Placičky klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný olej.
Krok 7: Podáváme s vařeným bramborem, čerstvou zeleninou a tatarskou omáčkou.
Zveřejněno 14. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ8wG
Moje poznámka
Květákové placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ8wG
Nejnovější recepty
Jablečnoořechová bábovka se šlehačkou
Přidáno před 1 hodinou
Slavnostní jablečný závin z listového těsta
Přidáno před 3 hodinami
Masové válečky na cibulce
Přidáno před 3 hodinami
Hejk na cibuli s bylinkami
Přidáno před 3 hodinami
Sušenky plněné ořechovou náplní
Přidáno před 4 hodinami
Cuketová polévka s bramborem a dvěma druhy sýra
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mleté maso v pórku a anglické slanině
Zuzka1973 před 1 hodinou
Polévka z kuřecích hřbetů
kimlo před 1 hodinou
Jogurtové věnečky se skořicí
ferda30 před 2 hodinami
Celerové hranolky pečené v troubě
Veronika_1 před 2 hodinami
Farářské řízky
[email protected] před 2 hodinami
Rýžový nákyp s broskvemi
[email protected] před 2 hodinami
Brambory zapečené s tvarohem
mafinka888 před 3 hodinami
Tvarohová pomazánka s ředkvičkami a okurkami
verkop před 3 hodinami
Citrónová poleva
Evajira před 4 hodinami
Suroviny:
květák,
šunka,
sýr eidam,
vejce,
strouhanka,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
podravka,
květ muškátový,
petrželka,
olej
Komentáře (1)