Květákové placičky
Z květáku se dá připravit spousta různých chutných pokrmů. Dokřupava usmažené placičky z vařeného květáku se šunkou a sýrem jsou sázkou na jistotu a potěší všechny vaše strávníky. Placičky nejlépe chutnají v kombinaci s vařeným bramborem.
Postup přípravy
Krok 1: Květák očistíme, dobře opláchneme a povaříme v osolené vodě. Téměř doměkka uvařený květák scedíme, necháme okapat a vychladnout.
Krok 2: Mezitím nastrouháme sýr. Šunku nakrájíme na drobné kostičky.
Krok 3: Studený květák rozmačkáme a nasypeme do mísy. Přidáme vejce, šunku, sýr, petrželku, lžičku Podravky a dvě lžíce mouky.
Krok 4: Dobře promícháme, přisolíme a okořeníme pepřem a muškátovým květem. Nakonec podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 5: Lžící odebíráme kousky hmoty, obalujeme ve strouhance a tvoříme menší kulaté placičky.
Krok 6: Ve větším množství horkého oleje dozlatova placičky osmažíme z obou stran. Placičky klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný olej.
Krok 7: Podáváme s vařeným bramborem, čerstvou zeleninou a tatarskou omáčkou.
Zveřejněno 14. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ8wG
Moje poznámka
Květákové placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ8wG
Nejnovější recepty
Pomazánka s osmaženou klobásou
Přidáno před 13 hodinami
Izraelská šakšuka
Přidáno před 13 hodinami
Rychlé gnocchi s kuřecím masem v rajčatové omáčce
Přidáno před 14 hodinami
Blue butterfly tea
Přidáno před 16 hodinami
Cuketová bábovka s rozinkami
Přidáno před 17 hodinami
Křehký jablečný koláč II
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bleskové sýrové bochánky
misula29 před 35 minutami
Něco na zub
misula29 před 1 hodinou
Cuketový bramborák
[email protected] před 10 hodinami
Rajčatový protlak
Merylas před 11 hodinami
Cibulovo-česneková polévka s bramborami
poirotka před 12 hodinami
Pepřová omáčka smetanová
Brv440705 před 13 hodinami
Švestkové koláčky - tartaletky
vondruskova_barca před 14 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Romana11 před 14 hodinami
Krkovička z trouby
atevi35 před 14 hodinami
Minutková krkovička s houbovou omáčkou
Limek před 15 hodinami
Suroviny:
květák,
šunka,
sýr eidam,
vejce,
strouhanka,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
podravka,
květ muškátový,
petrželka,
olej
Komentáře (1)