Dančí medailonky na víně
Daňčí medailonky na víně jsou jemný pokrm plný výrazné chuti. Předem marinované plátky masa se krátce opečou a dusí v aromatickém víně, čímž vznikne výtečný výpek, který perfektně doplní šťavnaté maso.
Postup přípravy
Krok 1: Kýtu opláchneme, osušíme, nakrájíme na malé, tenké plátky a naklepeme.
Krok 2: Česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme s olejem a kořením na divočinu.
Krok 3: Plátky masa potřeme připravenou marinádou, vložíme do misky, zalijeme zbylou marinádou, zakryjeme fólií a necháme v chladničce odležet 24 hodin. Občas plátky otočíme.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a oleje. Marinované plátky prudce z obou stran opečeme.
Krok 5: Podlijeme vínem a podusíme do měkka. Podle potřeby přidáváme vodu. Nakonec přebytečnou tekutinu vydusíme a šťávu podle potřeby dochutíme solí.
Krok 6: Plátky masa rozdělíme na talíře, přelijeme výpekem a podáváme nejlépe s vařeným bramborem a čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 15. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dančí medailonky na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYXBg
Moje poznámka
Dančí medailonky na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYXBg
Nejnovější recepty
Plněný kapustový list s rajčatovou omáčkou podle Marka Fichtnera
Přidáno před 56 minutami
Nepečený banánový hřbet
Přidáno před 56 minutami
Snídaně s avokádem (vhodná pro diabetiky)
Přidáno před 2 hodinami
Ďábelské dršťky
Přidáno před 3 hodinami
Ovesná kaše slazená banánem
Přidáno před 4 hodinami
Buchty ze skleniček
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablkové řezy s ořechy a rozinkami
maryje12 před 1 hodinou
Kuře na kari se smetanou a jablky
Valis před 1 hodinou
Čínské kotlety
Valis před 1 hodinou
Košíčky Toffifee
Beruna před 2 hodinami
Jablečný perník s čokoládou
jijana před 2 hodinami
Pařížský salát II.
magdalenka před 4 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou s houbami
magdalenka před 4 hodinami
Pikantní lilková pomazánka
magdalenka před 4 hodinami
Květák ve sladkokyselém nálevu
magdalenka před 5 hodinami
Šišmáky od Alči
magdalenka před 5 hodinami
Suroviny:
kýta dančí,
olej,
česnek,
koření na divočinu,
máslo,
olej,
víno
Komentáře (1)