Květák v bramborovo-sýrovém těstíčku

mika59 Kuchařka:

Bezmasá jídla 9 názorů

Suroviny

1/2 květáku
3 střední brambory
50-70 g sýru (může být i uzený)
1 vejce
horké mléko (cca 50 ml)
2-3 stroužky utřeného česneku
1-2 lžíce strouhanky
hladká mouka podle potřeby
mletý kmín
sůl
pepř
majoránka
olej nebo sádlo na smažení
Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Květák rozebereme na menší růžičky a ve slané vodě ho uvaříme do poloměkka. Scedíme a necháme okapat.

  2. Brambory a sýr nastrouháme na jemno a se zbylými surovinami zamícháme těsto malinko hustší jak na bramboráky.

  3. Okapaný květák lehce obalíme v mouce, oklepeme a obalíme v těstíčku. Smažíme v rozehřátém oleji ze všech stran.

  4. Usmažené odkládáme na papírovou utěrku okapat přebytečný tuk. Podáváme hned, je pěkně křupavý a stačí k tomu salát nebo jen tak.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 682 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Květák v bramborovo-sýrovém těstíčku

  • lada44 lada44

    Mám květák ,zítra jdu na to!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<3:-D:yes:

    Odpovědět

  • Marie Svarcova Marie Svarcova

  • Wikki Wikki

    Tohle vypadá moc dobře <3

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    jemmy: :-K savlinka: :-K Děkuji...;-);-)

    zdenka.s: Zdeni děkuji, a jsou takové, protože jsem smažila jen jednu várku.a nejsou ve strouhance. Ta má tu tendenci se přepalovat.....:-K;-)

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    Jana Dorazinová-Remková: Jani díky..;-) Taky ho dělám troubě, ale to zase dělám jinak...:-K:-K;-)

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    Wau Miladko opět super:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • zdenka.s zdenka.s

    mika59 : určitě velká dobrota,u nás frčí pouze květák obalovaný,jsem ráda za jinou variantu a jak budu mít květák -udělám. Obdivuji tu krásnou zlatou barvu ,jak to ,prosím,děláte ? Vyzkoušela jsem různé oleje ,sádlo , plátky mrkve .Bohužel, první várka super a druhà už tmavá :-*

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3Ja pridavam cesnek a syr do vajicka na obalovani.Tento kvetacek urcite dobrota:-K:yes:

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Kouknu na obrázek a říkám si.."čí by to tak asi mohlo být?" :-Q:yes: Já bych květák nevařila, obalila bych syrový ;-) a upekla v troubě..

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: květák v bramborovém a sýrovém těastíčku

Zapomněl/a jsem heslo